Cocine y mezcle lotes de alimentos con un hervidor eléctrico con chaqueta de acero inoxidable 304 diseñado para procesamiento profesional. Disponible en capacidades desde 50L hasta 1,000L, con opciones de agitación y configuraciones según el modelo. Comparta su producto, tamaño del lote, preferencia de calentamiento y necesidades de descarga para discutir un hervidor adecuado a su proceso de producción.
Caldera eléctrica con chaqueta de 304 con agitador para procesamiento de alimentos
Rango de precios: desde $2,098.18 hasta $2,260.79
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Una caldera de acero inoxidable de grado alimenticio ofrece muchas ventajas, como fácil limpieza, resistencia a la corrosión y durabilidad. Su sistema de mezcla con raspador permite el movimiento continuo del producto, evita que se pegue y se queme, y promueve la transferencia de calor. La rueda manual proporciona inclinación ajustable para facilitar la disposición del producto procesado y el motor permite una mezcla estable y confiable.
Características principales
- Construcción de acero inoxidable de grado alimenticio para higiene y durabilidad
- Sistema de calentamiento con chaqueta para una distribución rápida y uniforme del calor
- Agitador con raspador incorporado para evitar que se pegue y mejorar la eficiencia de mezcla
- Sistema de accionamiento de motor potente para una operación estable
- Diseño de caldera inclinable para descarga fácil de material
- Caja de control independiente para operación conveniente
- Estructura de soporte resistente para mayor estabilidad
- Adecuado para cocinar, hervir, mezclar y concentrar diversos productos alimenticios
Componentes principales
- Motor: Proporciona potencia motriz para el sistema de mezcla
- Rascador: Mezcla continuamente los materiales y evita la adhesión del producto
- Cuerpo de la caldera: Cámara de procesamiento de acero inoxidable con estructura de calentamiento con chaqueta
- Volante manual: Controla la inclinación de la caldera para una descarga conveniente
- Caja de Control: Gestiona los parámetros de operación de la máquina
- Estructura de Soporte: Proporciona soporte estable y seguro para el equipo
Calentamiento de chaqueta para cocción y procesamiento
Mezcla a baja velocidad y circulación del producto
Raspa el material de la pared de la caldera
Ayuda a reducir la adherencia y el sobrecalentamiento localizado
Adecuado para cocinar, cocer a fuego lento y mezclar productos viscosos
Combina calentamiento por chaqueta, raspado y mezcla de alta cizalladura
Ayuda a producir emulsiones más suaves y mezclas más uniformes
Reduce ciertos tipos de aglomeración
Adecuado para productos que requieren una dispersión o emulsificación más fina
Caldera eléctrica con chaqueta para cocción por lotes controlada
El calentamiento desigual, el quemado del producto y la agitación laboriosa pueden complicar la producción de salsas, rellenos y sopas. Nuestra caldera con chaqueta de calentamiento eléctrico transfiere el calor a través de la chaqueta en lugar de aplicarlo directamente al recipiente en contacto con el producto. Esta disposición de calentamiento indirecto soporta la cocción y mezcla por lotes; los resultados reales dependen de la receta, el tamaño del lote y la configuración seleccionada.
Diseñado en torno a su proceso
Las capacidades disponibles son 50, 100, 200, 300, 500 y 1,000 litros. Elija acero inoxidable SUS304 o SUS316L según los requisitos del producto y limpieza. Las opciones de calentamiento incluyen eléctrico, vapor, gas o aceite térmico, sujetas a la compatibilidad del modelo. Una caldera fija es adecuada para procesos que descargan a través de una salida designada, mientras que un modelo basculante puede soportar la transferencia por lotes cuando esa opción está disponible. El basculamiento puede ser manual o hidráulico, según el modelo.
Un agitador opcional ayuda a mantener el producto en movimiento durante la cocción o mezcla, lo que puede reducir la dependencia de la agitación manual. El control de temperatura, el accionamiento de velocidad variable, el aislamiento y un panel de control pueden discutirse cuando sean compatibles con el modelo seleccionado. Estas opciones afectan el flujo de trabajo del operador, la gestión del calor y cómo la caldera se integra en un área de producción existente.
Aplicaciones en alimentos y otros procesos
Los lotes típicos de alimentos incluyen salsas y jugos, mermeladas y rellenos de frutas, sopas y caldos, jarabes, mezclas de confitería, mezclas lácteas y rellenos. Una preparación espesa de frutas puede requerir un agitador y una disposición de descarga diferentes a los de un caldo más líquido. También se pueden considerar cremas cosméticas, lociones, champús, detergentes líquidos y formulaciones líquidas farmacéuticas o químicas seleccionadas tras revisar las propiedades del producto, materiales de contacto, sellos y requisitos del proceso. Una configuración estándar no es adecuada para todas las formulaciones.
Especificaciones técnicas
| Nombre del producto | Caldera con chaqueta |
|---|---|
| Capacidad disponible | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1,000L |
| Material | Acero inoxidable SUS304 o SUS316L |
| Método de calentamiento | Eléctrica, vapor, gas o aceite térmico; depende del modelo |
| Configuración de la caldera | Fijo o basculante; depende del modelo |
| Opción de basculamiento | Manual o hidráulico, si corresponde |
| Agitación | Agitador opcional; depende de la configuración |
| Control de temperatura | Opcional; depende de la configuración |
| Personalización | Disponible según la compatibilidad del proceso y modelo |
Configuración y Preguntas Frecuentes
Como fabricante directo de fábrica, Wenzhou Ace Machinery puede discutir la capacidad, el comportamiento del producto, la fuente de calor, la agitación y las necesidades de descarga. Comparta el volumen del lote, la viscosidad de la receta, los ingredientes, la preferencia de calentamiento, las condiciones de limpieza y los servicios disponibles al solicitar una recomendación.
¿Puede cada capacidad usar cualquier fuente de calor? No. La disponibilidad depende del modelo de olla y la configuración solicitada.
¿Puedo añadir un agitador más adelante? La compatibilidad depende del modelo; especifique este requisito durante la consulta.
¿Qué acero debería elegir? La selección depende del producto y las condiciones del proceso. Proporcione detalles de ingredientes y limpieza para su revisión.
¿Qué información ayuda con el dimensionamiento? Proporcione el tamaño del lote, tipo de producto, método de calentamiento y preferencia de descarga.
¿Se puede personalizar la caldera? Sí, las opciones se evalúan en función del proceso y el modelo.
Contacte a Wenzhou Ace Machinery con su capacidad requerida, producto, método de calentamiento preferido y requisitos de agitación o inclinación. Nuestro equipo puede revisar el proceso y discutir una configuración adecuada de la caldera.
La usamos para cocinar carne de res y funciona muy bien. La calefacción es uniforme, la carne se cocina perfectamente y el sistema de mezcla facilita todo el proceso.
Estamos muy contentos con esta olla de cocina. La calidad de construcción es buena y el acero inoxidable se ve sólido y fácil de limpiar. La calefacción funciona bien y el mezclador gira suavemente, lo que facilita cocinar grandes cantidades.
