Este caldeirão elétrico com jaqueta de 300L combina aquecimento indireto com um agitador opcional para aplicações de cozimento em lotes, como misturas de açúcar, geleias, molhos e recheios de frutas. Wenzhou Ace Machinery oferece múltiplas capacidades, opções em aço inoxidável e configurações dependentes do modelo. Compartilhe as características do seu produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento e necessidades de mistura para discutir uma configuração adequada.
Caldeirão elétrico com jaqueta de 300L com agitador para açúcar e geleia
Faixa de preço: $2,223.81 através $2,394.60
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão com jaqueta de 300L para cozimento em lote controlado
Cozinhar açúcar, frutas ou molhos espessos em um lote de produção exige equipamentos adequados à viscosidade do produto, necessidades de aquecimento e requisitos de mistura. Este caldeirão com jaqueta de 300L é configurado para aquecimento elétrico e agitação. A Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd também fabrica caldeirões com jaqueta em capacidades de 50L, 100L, 200L, 500L e 1000L.
Como funciona
O calor é aplicado à jaqueta que envolve o recipiente do produto, de modo que o produto é aquecido indiretamente, em vez de ser exposto diretamente a um queimador. Essa configuração suporta o cozimento em lote onde o aquecimento e a mistura controlados fazem parte do processo. Um agitador pode ajudar a movimentar o lote durante o cozimento; o misturador adequado e a configuração operacional dependem do produto e do modelo. Para geleia de frutas, por exemplo, o tamanho do lote, pedaços de fruta, concentração de açúcar e textura desejada afetam a seleção do equipamento.
Configuração e aplicações
Caldeirões com jaqueta são usados para molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, blends lácteos e outros alimentos compatíveis. Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L está disponível. As opções de aquecimento na linha de produtos incluem elétrico, vapor, gás e óleo térmico, mas nem toda capacidade suporta todas as fontes de aquecimento ou acessórios. Construção fixa ou basculante, inclinação manual ou hidráulica quando aplicável, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle são selecionados conforme a compatibilidade do modelo e os requisitos do processo.
Também discutimos aplicações não alimentícias, como emulsões cosméticas, detergentes líquidos e preparações químicas ou farmacêuticas compatíveis somente após revisão da formulação, materiais, vedações e processo pretendido. Não se deve assumir que uma configuração padrão para processamento de alimentos seja adequada para todo produto.
Especificações técnicas
| Item | Especificação |
|---|---|
| Produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação e controle de temperatura | Opcional; dependente da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Perguntas comuns
Todas as capacidades podem usar aquecimento elétrico? A compatibilidade de aquecimento depende do modelo selecionado. Um agitador está incluído? É uma configuração opcional. Compartilhe a viscosidade do produto e as necessidades de mistura para revisão. A chaleira pode inclinar? Modelos fixos e inclináveis estão disponíveis; a operação de inclinação varia conforme a configuração. Quais detalhes ajudam na elaboração de um orçamento? Forneça o tamanho do lote, produto, fonte de aquecimento, necessidades de mistura, preferência de material e requisitos de descarga. Pode processar produtos não alimentícios? A adequação deve ser verificada em relação à formulação e aos materiais e selos selecionados.
Solicitar uma revisão de configuração
Como fabricante direto, Wenzhou Ace Machinery pode discutir uma configuração de caldeira baseada no seu lote, características do produto, fonte de calor e fluxo de produção. Envie sua capacidade necessária, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação para que nossa equipe possa avaliar um modelo adequado.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
