소스, 수프, 잼, 시럽, 유제품 혼합물 및 기타 식품 제품의 배치 조리를 위해 산업용 재킷 케틀을 구성하십시오。용량은 50L에서 1000L까지 다양하며, SUS304 또는 SUS316L 재질로 제작되고 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 제공합니다。선택 사항으로 교반, 온도 제어, 단열 및 고정형 또는 경사형 구성이 있으며, 귀하의 공정에 맞게 논의할 수 있습니다。.
산업용 식품 조리를 위한 교반기가 장착된 틸팅 재킷 케틀
가격 범위: $1,811.91~$1,910.12
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
두꺼운 소스, 과일 필링 및 유제품 혼합물은 용기에 직접 열을 가하면 탈 수 있습니다。 재킷 케틀은 조리 용기 주변 공간을 통해 제품을 간접적으로 가열합니다。 선택된 열원은 재킷을 가열하며, 선택적 교반기가 배치 내 제품 이동을 돕습니다。 이 구성은 실용적인 배치 조리를 지원하며, 적절한 설정은 레시피, 점도 및 생산 루틴에 따라 다릅니다。.
일상 생산을 위한 특징
- 용량 선택: 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 모델은 케틀 크기를 배치 용량과 사용 가능한 바닥 공간에 맞추는 데 도움이 됩니다。.
- 열원 옵션: 모델 및 공장 설비에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열이 가능할 수 있습니다。.
- 고정형 또는 기울기형 용기: 고정 케틀은 호환 가능한 배출 방식이 있는 공정에 적합합니다。 기울기형 모델은 점성이 높은 제품을 비우는 데 도움이 되며, 작동은 수동 또는 해당 시 유압식일 수 있습니다。.
- 선택적 교반기 및 제어 장치: 혼합, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 호환 가능한 경우 논의할 수 있습니다。 교반은 수동 교반을 줄일 수 있으나, 적합한 혼합 구성은 제품에 따라 다릅니다。.
식품 및 공정 적용
일반적인 식품 배치에는 소스, 그레이비, 수프, 육수, 잼, 과일 필링, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 음료 재료가 포함됩니다。 전분, 검, 안정제 및 증점제는 덩어리를 제한하기 위한 특정 첨가 및 혼합 절차가 필요할 수 있습니다。 샐러드 드레싱과 마요네즈는 유화 및 혼합 요구 사항에 대한 공정 검토가 필요합니다。 크림, 로션, 샴푸, 액체 세제, 의약품 액체, 코팅제, 접착제 및 기타 수성 제형은 재료, 밀봉 및 공정 호환성을 확인한 후에만 고려해야 하며, 하나의 케틀 구성이 모든 제형에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유；구성에 따라 다름 |
| 용기 / 기울기 | 고정식 또는 기울임식; 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임。 |
| 교반기 / 온도 제어 | 선택 사항; 세부 사항은 구성에 따라 다릅니다 |
| 맞춤화 | 모델 및 요구 사항에 따라 제공됩니다。 |
구성 및 자주 묻는 질문
Wenzhou Ace Machinery는 제품 특성, 배치 크기, 사용 가능한 열원, 혼합 필요성 및 배출 방식을 중심으로 장비를 제조 및 맞춤화합니다。배치가 묽은지, 점성이 있는지, 입상인지, 열에 민감한지, 선호하는 재료 및 공장 유틸리티와 함께 공유해 주십시오。최종 옵션은 모델 호환성에 따라 달라집니다。.
모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？ 번호. 사용 가능한 조합은 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 선택 사항입니다; 제품과 혼합 목표를 설명해 주십시오。.
틸팅 케틀을 선택할 수 있나요? 틸팅 및 작동 방법은 모델에 따라 다릅니다.
어떤 강철을 요청해야 합니까？ SUS304 및 SUS316L이 제공됩니다; 제품 접촉 및 세척 조건에 대해 논의하십시오。.
견적을 위해 무엇을 보내야 합니까？ 용량, 제품, 가열 선호도, 혼합 및 기울기 요구 사항, 배출 세부 사항을 제공해 주십시오。.
이러한 공정 세부 사항을 Wenzhou Ace Machinery에 문의하시면 저희 팀이 귀하의 생산 라인에 적합한 케틀 구성을 검토할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
