50L에서 1,000L 용량 옵션을 갖춘 배치 식품 생산용 재킷 조리용 케틀을 구성하십시오。재질은 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸이며, 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 선택할 수 있습니다。모델에 따라 교반기, 온도 제어, 단열 및 고정식 또는 기울임식 구조 옵션이 포함될 수 있습니다。구성 안내를 위해 제품 및 공정 세부 정보를 공유해 주십시오。.
식품 가공용 교반기 장착 재킷 조리용 케틀
가격 범위: $1,901.17~$2,034.82
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
식품 생산을 위한 배치 가열
주전자 선택은 제품, 배치 크기 및 사용 가능한 열원에서 시작됩니다。조리 중에 걸쭉해지는 소스는 묽은 육수와는 다른 교반 및 배출 요구 사항을 가집니다。Wenzhou Ace Machinery에서는 모든 레시피에 맞는 하나의 설정을 가정하기보다 이러한 생산 세부 사항에 맞춰 재킷형 조리 주전자를 구성합니다。.
제품은 간접적으로 가열됩니다：에너지원이 용기를 둘러싼 재킷을 가열하고 열이 주전자 벽을 통해 식품으로 전달됩니다。이로 인해 제품이 버너나 가열 요소와 직접 접촉하지 않게 됩니다。선택한 모델에 따라 가열은 전기, 증기, 가스 또는 열유가 될 수 있습니다。선택된 경우 교반기가 가열 중 배치를 움직이는 데 도움을 주며, 그 적합성은 제품 점도와 혼합 요구에 따라 달라집니다。.
특징 및 적용 분야
- 용량 선택: 50, 100, 200, 300, 500 및 1,000L 용량은 다양한 배치 계획을 지원합니다。사용 가능한 배치 용량과 헤드스페이스 요구 사항은 당사 팀과 확인하십시오。.
- 재료 옵션: 제품 및 공정 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 지정할 수 있습니다。.
- 용기 취급: 고정식 또는 기울임식 구조가 모델별로 제공됩니다。기울임식 작동은 수동 또는 적용 가능한 경우 유압식일 수 있으며, 이는 배치 비움 및 취급 방식에 영향을 미칠 수 있습니다。.
- 선택적 제어: 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 모델 호환성에 따라 달라집니다。.
일반적인 식품 적용 분야에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프, 시럽, 유제품 혼합물, 충전물 및 제과 반죽이 포함됩니다。조제, 점도, 열 민감성 및 세척 절차는 가열 및 교반 선택을 안내해야 합니다。화장품, 의약품 또는 화학 제제 등 기타 배치 처리 용도는 제품 호환성 및 공정 요구 사항에 대한 별도의 검토가 필요합니다。.
기술 사양
| 항목 | 사양 |
|---|---|
| 제품 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 표시된 크기에서 50–1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 구성에 따라 다름 |
| 용기 / 기울기 | 고정식 또는 기울임식; 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임。 |
| 교반 / 제어 | 선택 사양인 교반기 및 온도 제어; 세부 사항은 구성에 따라 다릅니다。 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구에 따라 제공 |
자주 묻는 질문。
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 아니요。사용 가능 여부는 모델 및 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기, 충전 수준 및 생산 빈도를 공유하십시오。.
교반기가 기본 사양입니까? 선택 사양 기능입니다; 제품과 원하는 혼합 작용을 설명해 주십시오。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 선택된 모델은 고정식 또는 틸팅 구조 및 적용 가능한 작동 옵션을 제공합니다。.
견적을 위해 무엇을 보내야 합니까？ 제품 세부 사항, 용량, 선호하는 가열 방법, 교반 또는 틸팅 요구 사항을 제공해 주십시오。 귀하의 공정에 맞는 공장 직송 구성을 논의하려면 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
