กำหนดค่าหม้อหุงต้มแบบแจ็คเก็ตสำหรับการผลิตอาหารแบบแบตช์ โดยมีตัวเลือกความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1,000 ลิตร ทำจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น อาจมีตัวเลือกเช่น เครื่องกวน การควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน และโครงสร้างแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง กรุณาแบ่งปันรายละเอียดผลิตภัณฑ์และกระบวนการของคุณเพื่อรับคำแนะนำในการกำหนดค่า.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตพร้อมเครื่องกวนสำหรับการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $1,901.17 ถึง $2,034.82
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
การให้ความร้อนแบบแบตช์สำหรับการผลิตอาหาร
การเลือกกาต้มน้ำเริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์ ขนาดแบตช์ และแหล่งความร้อนที่มีอยู่ ซอสที่ข้นขึ้นระหว่างการปรุงมีความต้องการที่แตกต่างกันในเรื่องการกวนและการระบายเมื่อเทียบกับน้ำซุปบาง ๆ ที่ Wenzhou Ace Machinery เราออกแบบกาต้มน้ำแบบมีแจ็กเก็ตโดยอิงจากรายละเอียดการผลิตเหล่านี้แทนที่จะสมมติว่าการตั้งค่าแบบเดียวเหมาะกับทุกสูตรอาหาร.
ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนโดยทางอ้อม: แหล่งพลังงานจะให้ความร้อนกับแจ็กเก็ตที่ล้อมรอบภาชนะ และความร้อนจะผ่านผนังกาต้มน้ำเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ ซึ่งแยกผลิตภัณฑ์ออกจากการสัมผัสโดยตรงกับหัวเตาหรือองค์ประกอบความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก การให้ความร้อนอาจเป็นแบบไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน ตัวกวน เมื่อเลือกใช้ จะช่วยเคลื่อนย้ายแบตช์ในระหว่างการให้ความร้อน ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนืดของผลิตภัณฑ์และความต้องการในการผสม.
คุณสมบัติและการใช้งาน
- ตัวเลือกความจุ: ขนาด 50, 100, 200, 300, 500 และ 1,000 ลิตร รองรับแผนการผลิตแบตช์ที่แตกต่างกัน โปรดยืนยันปริมาณแบตช์ที่ใช้งานได้และข้อกำหนดพื้นที่ว่างกับทีมงานของเรา.
- ตัวเลือกวัสดุ: สามารถระบุสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ.
- การจัดการภาชนะ: มีโครงสร้างแบบตายตัวหรือแบบเอียงให้เลือกตามรุ่น การทำงานแบบเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม ซึ่งอาจส่งผลต่อวิธีการเทและจัดการแบตช์.
- ตัวควบคุมเสริม: การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน แผงควบคุม และคุณสมบัติเฉพาะอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น.
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม ไส้ และมวลขนมหวาน สูตรอาหาร ความหนืด ความไวต่อความร้อน และขั้นตอนการทำความสะอาดควรเป็นแนวทางในการเลือกวิธีให้ความร้อนและการกวน การใช้งานแบบแบตช์อื่น ๆ รวมถึงเครื่องสำอาง ยา หรือการเตรียมสารเคมี จำเป็นต้องมีการทบทวนความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดของกระบวนการแยกต่างหาก.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | ขนาด 50–1,000 ลิตร ตามที่ระบุ |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| ภาชนะ / การเอียง | แบบติดตั้งถาวรหรือเอียง; การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม |
| การกวน / การควบคุม | ตัวกวนและการควบคุมอุณหภูมิเป็นอุปกรณ์เสริม; รายละเอียดขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร แจ้งขนาดแบตช์เป้าหมาย ระดับการเติม และความถี่ในการผลิต.
ตัวกวนเป็นอุปกรณ์มาตรฐานหรือไม่ เป็นคุณสมบัติที่เลือกได้; อธิบายผลิตภัณฑ์และการผสมที่ต้องการ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? รุ่นที่เลือกมีโครงสร้างแบบคงที่หรือเอียงได้และตัวเลือกการใช้งานที่เหมาะสม.
ควรส่งข้อมูลอะไรสำหรับการเสนอราคา? ให้รายละเอียดผลิตภัณฑ์ ความจุ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดการกวนหรือการเอียง ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าโดยตรงจากโรงงานสำหรับกระบวนการของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
