이 전기 재킷형 케틀 믹서는 식품 가공 작업에서 배치 조리 및 혼합을 위해 설계되었습니다。용량은 50L에서 1,000L까지 다양하며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸로 제작되고 모델에 따라 가열, 교반, 온도 제어, 단열 및 용기 기울임 옵션이 제공됩니다。적합한 구성을 논의하기 위해 제품 및 공정 요구 사항을 공유해 주십시오。.
식품 소스 및 수프 가공용 전기 재킷 케틀 믹서
가격 범위: $2,054.04~$2,180.77
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀 믹서
두꺼운 소스, 과일 속 또는 유제품 혼합물을 개방 용기에서 조리하면 불균일한 가열이 발생하고 빈번한 수동 긁기가 필요할 수 있습니다。 당사의 재킷형 케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다: 열은 식품 접촉면에 직접 가해지는 대신 용기 재킷을 통해 전달됩니다。 이 구성은 배치 조리 및 혼합을 지원하며, 선택된 열원과 교반 시스템은 레시피, 배치 크기 및 생산 루틴에 맞춰져야 합니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50, 100, 200, 300, 500 및 1,000L 용량의 재킷형 케틀을 제조합니다。 모델에 따라 용기는 고정형 또는 틸팅형일 수 있습니다。 선택적 교반기는 조리 중 재료가 움직이도록 도와주며; 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어 패널도 호환되는 경우 제공될 수 있습니다。 틸트 메커니즘은 제품 배출을 지원하며, 해당 모델에서는 수동 또는 유압 작동이 가능합니다。 이러한 옵션은 취급 및 작동에 영향을 미치므로 요청된 구성에 대해 확인해야 합니다。.
일반적인 적용 분야
일반적인 식품 배치에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 속, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 충전물이 포함됩니다。 전분, 검, 안정제 및 증점제는 지속적인 덩어리 없이 분산되도록 적절한 혼합 방법이 필요할 수 있습니다。 샐러드 드레싱, 마요네즈 및 기타 민감한 혼합물은 공정별 평가가 필요하며; 표준 케틀 설정이 모든 유화에 적합하다고 가정해서는 안 됩니다。.
케틀은 또한 제품 요구 사항과 접촉 재료, 씰 및 공정 적합성 확인에 따라 호환 가능한 화장품, 개인 관리, 제약 또는 화학 배치에도 고려될 수 있습니다。 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸이 제공됩니다。 제품 및 세척 환경에 따라 선택하십시오。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품 | 재킷 케틀 |
| 용량 | 50, 100, 200, 300, 500 또는 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 경사 작동 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 요청 시 제공 가능합니다。 |
자주 묻는 질문。
용량은 어떻게 선택하나요？ 일반적인 배치 크기와 작업 프로세스를 공유하십시오; 명목 용량만으로는 적합한 모델을 결정할 수 없습니다。.
모든 크기에서 모든 열원이 사용 가능한가요？ 아니요。가용성은 선택한 모델과 요구 사항에 따라 다릅니다。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 기울임 및 작동 방식은 구성에 따라 다릅니다.
견적을 받으려면 무엇을 제공해야 합니까？ 제품 세부 사항, 배치 부피, 열원, 혼합 요구 사항, 배출 방법 및 세척 조건。.
재료를 맞춤화할 수 있습니까？ SUS304 또는 SUS316L이 제공됩니다; 제품 호환성에 대해 당사 팀과 상담하십시오。.
구성 요청
공장 직영 제조업체로서, 우리는 제품, 배치 규모, 가열 요구 사항 및 작업 흐름에 맞춰 구성을 맞춤화합니다。필요한 용량, 제품, 선호하는 열원, 혼합 또는 기울임 요구 사항을 Wenzhou Ace Machinery로 보내주시면 당사 엔지니어가 적합한 옵션을 검토할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
