Masak saus cabai dan produk batch lainnya dalam ketel berjaket yang dikonfigurasi sesuai proses Anda. Tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan, pengadukan, pengendalian suhu, dan pemiringan tergantung model. Bagikan produk, ukuran batch, utilitas pemanasan, dan kebutuhan pengeluaran Anda untuk mendiskusikan pengaturan yang sesuai dengan Wenzhou Ace Machinery.
Ketel Memasak Berjaket Miring dengan Pengaduk untuk Saus Cabai
Rentang harga: $1,892.25 hingga $2,019.79
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Makanan Batch
Saus cabai dapat gosong atau matang tidak merata ketika panas diterapkan terlalu langsung, terutama saat batch mengental. Ketel memasak berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan ruang di sekitar wadah, mentransfer panas melalui dinding ketel. Pengaturan ini mendukung memasak batch yang terkontrol; pengaturan yang tepat tergantung pada resep, ukuran batch, dan utilitas pabrik yang tersedia.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi model tetap dan miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Tergantung pada kompatibilitas model, opsi termasuk agitator, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol. Agitasi dapat membantu memindahkan saus dan isian yang kental selama memasak, sementara mekanisme kemiringan yang kompatibel dapat membantu pengeluaran batch. Kemiringan manual atau hidrolik mungkin tersedia. Pencampuran rotor-stator inline dan emulsi geser tinggi bukan fungsi standar ketel; diskusikan peralatan terpisah atau terintegrasi jika proses Anda membutuhkannya.
Aplikasi dan Konfigurasi
Penggunaan makanan tipikal termasuk saus, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan makanan lainnya. Saus cabai bertekstur kasar, misalnya, mungkin memerlukan pengaturan agitasi dan pengeluaran yang berbeda dibandingkan sirup halus. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia; pemilihan bahan harus mencerminkan bahan, prosedur pembersihan, dan kondisi proses.
Opsi pemanasan termasuk listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada model yang dipilih. Wadah dapat tetap atau miring, dengan operasi kemiringan dan aksesori tergantung pada konfigurasi. Aplikasi lain mungkin termasuk bahan makanan dan minuman, krim atau losion kosmetik, cairan farmasi, dan formulasi kimia yang kompatibel. Kesesuaian tergantung pada produk, bahan kontak, segel, persyaratan pembersihan, dan desain proses; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah / kemiringan | Tetap atau miring; kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku |
| Agitasi / kontrol | Agitator opsional, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, dan panel kontrol; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
FAQ
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch dan persyaratan isi yang dapat digunakan. Apakah setiap opsi pemanasan dapat dipasangkan dengan setiap ukuran? Tidak; konfirmasikan kompatibilitas berdasarkan model. Apakah ketel dapat dimiringkan? Model yang dipilih menawarkan kemiringan manual atau hidrolik. Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan produk, volume batch, utilitas pemanasan, viskositas, kebutuhan pengadukan, dan metode pengeluaran. Bisakah Anda memberikan saran tentang bahan? Ya, berdasarkan bahan dan kondisi pembersihan.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Sebagai produsen langsung dari pabrik, kami menyesuaikan konfigurasi sesuai kebutuhan produksi. Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau pemiringan ke Wenzhou Ace Machinery untuk rekomendasi penawaran yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
