Ketel memasak berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L untuk memasak dan pengolahan batch. Pilih baja tahan karat SUS304 atau SUS316L, opsi pemanasan yang kompatibel, serta desain wadah tetap atau miring sesuai dengan produk dan kebutuhan pabrik Anda. Agitasi dan kontrol opsional dapat dibahas untuk saus, sup, selai, sirup, campuran produk susu, dan aplikasi lain yang sesuai.
Ketel Memasak Berjaket Industri dengan Opsi Memiringkan dan Pengaduk
Rentang harga: $2,070.51 hingga $2,268.04
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Batch
Ketika batch terbakar di dinding wadah atau membutuhkan perhatian konstan selama pemanasan, desain ketel dan sumber panas sangat penting. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket untuk pemrosesan batch yang terkontrol, dengan konfigurasi yang dipilih berdasarkan produk, ukuran batch, dan utilitas pabrik.
Panas diterapkan melalui jaket yang mengelilingi wadah produk, bukan langsung ke permukaan yang bersentuhan dengan makanan. Metode pemanasan tidak langsung ini mendukung transfer panas yang lebih merata selama memasak dan membantu membatasi paparan langsung ke api atau elemen pemanas. Operasi aktual tergantung pada sistem pemanasan dan resep yang dipilih. Kapasitas tersedia dalam 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L; tidak semua ukuran kompatibel dengan setiap opsi.
Konfigurasi untuk Lantai Produksi
Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L sesuai dengan produk dan persyaratan pembersihan. Pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak transfer panas mungkin tersedia tergantung pada model dan kondisi lokasi. Ketel dapat dipasang tetap atau miring jika desain yang dipilih mendukungnya. Kemiringan dapat manual atau hidrolik, sesuai kebutuhan, untuk membantu pengeluaran saus atau isi yang kental. Pengaduk opsional dapat mendukung pencampuran selama pemanasan; kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol juga tersedia pada model yang kompatibel. Opsi ini memengaruhi operasi, utilitas, pembersihan, dan integrasi dengan penanganan hilir.
Aplikasi Pengolahan Makanan dan Lainnya
Penggunaan makanan yang khas meliputi saus dan kuah, selai dan isi buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan isi lainnya. Saus kental mungkin memerlukan pengadukan dan pengaturan pengeluaran yang sesuai, sementara resep produk susu yang halus mungkin memerlukan pendekatan pemanasan dan kontrol suhu yang berbeda. Pati, gum, penstabil, dan pengental juga perlu dipertimbangkan untuk dispersi dan kemudahan pembersihan.
Dengan bahan, segel, dan tinjauan proses yang sesuai, aplikasi terkait dapat mencakup kosmetik seperti krim, losion, sampo, dan kondisioner; persiapan cair farmasi atau dispersi eksipien; dan produk kimia kompatibel seperti pelapis berbasis air, perekat, atau emulsi. Satu konfigurasi standar tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak transfer panas; tergantung model |
| Wadah / kemiringan | Tetap atau miring; kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku |
| Agitasi / kontrol | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch, tingkat isi kerja, dan frekuensi produksi. Apakah setiap ketel dapat dimiringkan? Tidak; gaya wadah dan mekanisme kemiringan tergantung model. Bisakah Anda merekomendasikan sumber panas? Sediakan utilitas yang tersedia dan kebutuhan pemanasan. Apakah agitator termasuk? Ini adalah opsi pada konfigurasi yang kompatibel. Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Kirim produk, volume batch, preferensi material, sumber pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Sebagai produsen langsung pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas kustomisasi seputar produk Anda, skala batch, sumber panas, pengadukan, dan alur kerja pengeluaran. Kirim detail tersebut beserta kapasitas yang Anda butuhkan agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
