Ketel memasak berjaket industri ini dirancang untuk pemrosesan batch selai, saus tomat, sup, kuah, sirup, campuran produk susu, dan produk makanan lainnya. Pilih dari kapasitas 50L hingga 1000L, stainless steel SUS304 atau SUS316L, serta pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Agitasi opsional, kontrol suhu, isolasi, dan konstruksi tetap atau miring dapat ditinjau sesuai proses Anda.
Ketel Memasak Berjaket Industri dengan Pengaduk untuk Selai dan Saus Tomat
Rentang harga: $2,250.75 hingga $2,434.86
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Memasak Berjaket untuk Produksi Makanan Terkontrol
Memasak selai kental, saus tomat, atau kuah dalam wadah terbuka dapat menyulitkan distribusi panas dan penanganan produk saat batch bertambah besar. Ketel memasak berjaket ini mentransfer panas melalui dinding wadah daripada menerapkan panas langsung ke produk. Tergantung pada model yang dipilih, jaket dipanaskan secara elektrik, dengan uap, gas, atau minyak termal. Pemanasan tidak langsung mendukung memasak batch yang praktis sambil mengurangi paparan langsung ke sumber panas; agitasi dapat membantu memindahkan produk melalui wadah selama proses.
Kami memproduksi ketel ini untuk pengolah makanan, dapur komersial, dan fasilitas produksi yang menangani saus, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran susu, dan campuran permen. Pengaduk mungkin berguna untuk produk yang memerlukan pergerakan rutin selama memasak. Pengaturan pencampuran yang diperlukan tergantung pada viskositas, bahan, ukuran batch, dan proses. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia; pemilihan material harus mencerminkan produk dan kondisi pembersihan.
Konfigurasi dan Aplikasi
Kapasitas yang tersedia adalah 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Model dapat berupa tetap atau miring. Jika desain miring diterapkan, operasi dapat manual atau hidrolik. Fitur opsional meliputi kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan konfigurasi khusus lainnya, tergantung pada kompatibilitas model. Untuk persiapan buah, pertimbangkan padatan dan tekstur yang diinginkan; untuk susu atau saus yang lebih kental, bagikan viskositas dan kebutuhan pencampuran agar konfigurasi dapat ditinjau. Tidak semua metode pemanasan atau aksesori tersedia pada setiap kapasitas.
Pengolahan makanan adalah aplikasi utama. Penggunaan lain, seperti formulasi cair atau semi-cair yang kompatibel, memerlukan tinjauan produk, bahan kontak, segel, dan proses pembersihan sebelum kesesuaian peralatan dapat dikonfirmasi.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; konfigurasi tergantung pada kebutuhan |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan Umum
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target dan tingkat pengisian normal untuk ditinjau.
Apakah setiap ketel dapat dimiringkan? Tidak. Konstruksi tetap atau miring tergantung pada model yang dipilih.
Sumber panas mana yang harus saya tentukan? Beritahu kami utilitas apa saja yang tersedia di fasilitas Anda; kompatibilitas model harus dikonfirmasi.
Bisakah agitator disertakan? Agitasi opsional tersedia pada konfigurasi yang kompatibel. Jelaskan tekstur produk dan tujuan pencampuran.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan jenis produk, volume batch, preferensi pemanasan, kebutuhan pengeluaran, dan persyaratan kemiringan atau kontrol.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Wenzhou Ace Machinery menyediakan manufaktur langsung dari pabrik dan kustomisasi berdasarkan produk, skala batch, sumber panas, agitasi, dan alur kerja pengeluaran. Kirim kapasitas yang dibutuhkan, deskripsi produk, metode pemanasan yang disukai, serta kebutuhan pencampuran atau kemiringan untuk tinjauan konfigurasi.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
