Proses pasta tomat, saus, sup, selai, dan produk batch lainnya dengan ketel memasak berjaket dari Wenzhou Ace Machinery. Tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Desain tetap atau miring serta agitasi dan kontrol suhu opsional dapat dibahas sesuai kebutuhan produksi Anda.
Ketel Berjaket Listrik atau Uap untuk Saus Tomat, 50–1000L
Rentang harga: $2,245.43 hingga $2,453.36
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Batch
Pasta dan saus tomat dapat gosong ketika panas diterapkan langsung pada produk, terutama saat batch mengental. Ketel berjaket mentransfer panas secara tidak langsung melalui dinding wadah, membantu mendistribusikan panas ke seluruh batch. Sumber panas yang dipilih dan agitator harus sesuai dengan resep, ukuran batch, dan aksi pencampuran yang diperlukan; ketel tanpa agitator mungkin tidak cocok untuk produk yang membutuhkan gerakan terus-menerus.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi konfigurasi ketel tetap dan miring dengan kapasitas dari 50L hingga 1000L. Tergantung pada model, pemanasan dapat menggunakan listrik, uap, gas, atau minyak termal. Agitator opsional dapat membantu menjaga bahan tetap bergerak selama memasak, sementara kontrol suhu dan opsi penggerak kecepatan variabel mendukung manajemen proses jika kompatibel. Isolasi dapat membantu mengurangi kehilangan panas di sekitar wadah. Ketel miring, jika tersedia, dapat membantu pengeluaran batch, tetapi mekanismenya bisa manual atau hidrolik tergantung konfigurasi.
Aplikasi Tipikal
Produsen makanan menggunakan ketel berjaket untuk saus, kuah, sup, kaldu, selai, isi buah, sirup, campuran permen, campuran susu, dan bahan minuman. Resep yang mengandung pati, gum, penstabil, atau pengental mungkin memerlukan agitator yang sesuai dan prosedur penambahan bahan yang terdefinisi untuk membatasi penggumpalan. Dressing salad, mayones, dan bumbu cair mungkin memerlukan pengaturan pencampuran yang dipilih berdasarkan viskositas dan kebutuhan emulsi mereka; ketel standar tidak boleh diasumsikan dapat menyediakan emulsi geser tinggi.
Dengan bahan, segel, dan tinjauan proses yang tepat, penggunaan terkait dapat mencakup krim kosmetik, losion, sampo, kondisioner, deterjen cair, cairan farmasi atau dispersi eksipien, serta pelapis, perekat, atau emulsi berbasis air yang kompatibel. Kesesuaian tergantung pada formulasi dan bahan basah yang dipilih.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung pada konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan FAQ
Untuk memilih model, tentukan volume batch kerja, viskositas produk, utilitas pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan bagaimana batch akan dikeluarkan. Tim langsung dari pabrik kami dapat meninjau detail ini dan mendiskusikan opsi yang kompatibel; tidak setiap kapasitas mendukung setiap pemanas, mekanisme kemiringan, atau aksesori.
Bisakah saya memilih metode pemanasan apa saja? Opsi tergantung pada model yang dipilih dan utilitas lokasi.
Apakah agitator termasuk? Ini bersifat opsional dan harus ditentukan untuk produk.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Fungsi kemiringan tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik sesuai konfigurasi.
Baja mana yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan bahan dan kondisi pembersihan dengan tim kami.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Kirim kapasitas, produk, sumber panas, agitasi, pengeluaran, dan persyaratan instalasi.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk yang akan diproses, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pencampuran atau pemiringan. Sertakan detail batch dan pengeluaran agar insinyur kami dapat merekomendasikan konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
