Ketel memasak berjaket listrik Wenzhou Ace Machinery dirancang untuk pemrosesan batch saus, sup, selai, sirup, campuran susu, dan makanan kompatibel lainnya. Tersedia dalam kapasitas mulai dari 50L hingga 1000L, dengan opsi konstruksi SUS304 atau SUS316L, ketel dapat dikonfigurasi berdasarkan model dengan agitasi, kontrol suhu, isolasi, atau kemiringan. Bagikan kebutuhan batch dan proses Anda untuk tinjauan konfigurasi.
Ketel Memasak Berjaket Listrik untuk Pengolahan Makanan Industri
Rentang harga: $1,813.13 hingga $1,989.37
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket Listrik untuk Produksi Batch
Memanaskan saus kental atau isian buah secara merata bisa menjadi sulit, terutama ketika batch membutuhkan pengadukan rutin dan penanganan produk yang terkontrol. Ketel memasak berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: panas diterapkan melalui jaket wadah, bukan langsung ke permukaan kontak makanan. Pengaturan ini mendukung memasak batch dan membantu mengurangi paparan langsung terhadap sumber panas yang terkonsentrasi. Hasil aktual tergantung pada produk, ukuran batch, metode pemanasan, dan prosedur operasi.
Konfigurasi untuk Proses Anda
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel tetap dan, pada model yang berlaku, ketel miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Pilihan material adalah stainless steel SUS304 atau SUS316L. Pemanasan dapat menggunakan listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung kompatibilitas model. Pengaduk, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya mungkin tersedia berdasarkan konfigurasi. Ketel berjaket adalah wadah batch; pencampuran rotor-stator inline dan emulsi kecepatan tinggi bukan fungsi standar. Beri tahu kami jika proses Anda memerlukan sistem pencampuran terpisah.
Misalnya, isian buah mungkin memerlukan pengadukan untuk menjaga padatan tetap bergerak, sementara batch sirup mungkin membutuhkan pengaturan pemanasan dan pembuangan yang berbeda. Akses pembersihan, penambahan bahan, utilitas yang tersedia, dan bagaimana batch yang dimasak berpindah ke langkah berikutnya juga memengaruhi desain.
Aplikasi Tipikal
Penggunaan makanan meliputi saus, kuah, sup, kaldu, selai, isian buah, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan produk kompatibel lainnya. Dispersi pati, gum, penstabil, dan pengental mungkin memerlukan pengaduk yang sesuai dan prosedur penambahan yang terdefinisi. Batch kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia harus ditinjau secara individual; kompatibilitas produk, material, segel, dan persyaratan proses harus dikonfirmasi. Satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung pada konfigurasi |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Agitator opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target dan kebutuhan volume kerja yang dapat digunakan.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? No. Ketersediaan tergantung pada model yang dipilih.
Apakah ketel miring tersedia? Pada model yang berlaku, dengan operasi manual atau hidrolik.
Bisakah agitator disertakan? Pengadukan opsional dapat dibahas berdasarkan perilaku produk dan kebutuhan batch.
Informasi apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan detail produk, volume batch, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan metode pembuangan. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk diskusi konfigurasi langsung dari pabrik dan rekomendasi berdasarkan proses produksi Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
