Proses saus, sup, selai, sirup, dan produk batch lainnya dengan ketel memasak berjaket dari Wenzhou Ace Machinery. Tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan, mangkuk, agitasi, dan kontrol yang bergantung pada model. Bagikan produk, ukuran batch, dan kebutuhan pabrik Anda untuk panduan konfigurasi.
Ketel Memasak Berjaket Otomatis untuk Saus, Sup, Selai, dan Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,102.73 hingga $2,274.52
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Kettle Memasak Berjaket untuk Pemrosesan Batch Terkontrol
Saus kental, isian buah, dan produk daging yang dimasak dapat gosong jika panas diterapkan langsung pada dinding wadah. Ketel memasak berjaket kami mentransfer panas melalui ruang di sekitar mangkuk produk, mendukung pemanasan tidak langsung selama memasak batch.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi konfigurasi ketel tetap dan miring dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Mangkuk tetap mungkin cocok untuk proses dengan pengaturan transfer terpisah; model miring dapat membantu mengeluarkan batch, dengan operasi manual atau hidrolik yang tersedia jika kompatibel. Agitasi opsional dapat mendukung pergerakan produk selama memasak, sementara kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas berdasarkan model. Fitur-fitur ini tidak standar di setiap konfigurasi.
Aplikasi Makanan Umum
Kasus penggunaan meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan makanan lain yang kompatibel. Isian kental mungkin memerlukan agitasi dan metode pengeluaran yang sesuai; campuran susu yang halus mungkin memerlukan kontrol suhu yang cermat. Perilaku produk, ukuran batch, dan praktik pembersihan semuanya memengaruhi pengaturan yang direkomendasikan.
Pengolahan makanan dan minuman adalah aplikasi utama. Penggunaan untuk kosmetik, produk perawatan pribadi, persiapan farmasi, atau campuran kimia harus dievaluasi secara terpisah untuk kesesuaian proses, bahan kontak, dan kompatibilitas segel. Konfigurasi pengolahan makanan standar tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi mangkuk | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Sistem agitasi | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, sesuai konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan, tergantung kompatibilitas model |
Konfigurasi dan Pemesanan
Sebagai produsen langsung, kami membahas produk, ukuran batch, sumber pemanasan, kebutuhan agitasi, dan metode pengeluaran sebelum merekomendasikan model. Pemilihan SUS304 atau SUS316L harus mencerminkan bahan dan kondisi pembersihan. Bagikan viskositas produk, padatan, volume batch target, utilitas yang tersedia, dan persyaratan integrasi lini atau pencucian agar tim kami dapat menilai opsi praktis. Kompatibilitas akhir tergantung pada model dan proses yang dipilih.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah semua metode pemanasan tersedia pada setiap kapasitas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Fungsi miring tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik sesuai spesifikasi.
Apakah agitator termasuk? Agitasi bersifat opsional dan harus disesuaikan dengan produk.
Baja mana yang harus saya pilih? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan bahan dan bahan kimia pembersih dengan tim kami.
Apakah dapat memproses produk non-makanan? Kemungkinan, tergantung pada tinjauan kesesuaian peralatan, material, segel, dan proses.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan kapasitas, produk, preferensi pemanasan, agitasi dan persyaratan kemiringan, serta informasi pembuangan dan utilitas. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk membahas konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
