使用Wenzhou Ace Machinery的夾套煮鍋處理醬料、湯品、果醬、糖漿及其他批量產品。容量範圍從50公升至1000公升，採用SUS304或SUS316L材質，並依型號提供加熱、鍋體、攪拌及控制選項。請提供您的產品、批量大小及工廠需求，以便配置指導。.
用於醬料、湯、果醬及食品加工的自動夾套式烹飪鍋
價格範圍：$2,102.73 到 $2,274.52
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量加工的夾套烹飪鍋
濃稠醬料、水果餡料及熟肉製品在直接加熱容器壁時可能會燒焦。我們的夾套式烹調鍋通過包圍產品鍋體的空間傳遞熱能，支持批量烹調過程中的間接加熱。所選熱源及操作方式取決於鍋型和您的工廠設施。.
Wenzhou Ace Machinery 生產固定及傾斜鍋型，容量有 50L、100L、200L、300L、500L 及 1000L。固定鍋體適合配合獨立轉移裝置的工藝；傾斜鍋型有助於批次排出，並可選擇手動或液壓操作（視兼容性而定）。可選擇攪拌功能以支持烹調過程中的產品流動，溫度控制、變速驅動、隔熱及控制面板等功能可依型號討論。這些功能並非所有配置皆標配。.
典型食品應用
使用範例包括醬料及肉汁、果醬及水果餡料、湯品及高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及其他相容食品。黏稠餡料可能需要攪拌及適當的排出方式；細緻乳製品混合物則可能需要精確的溫度控制。產品特性、批次大小及清潔方式均會影響建議的配置。.
食品及飲料加工為主要應用。用於化妝品、個人護理產品、藥品製劑或化學混合物時，應另行評估工藝適用性、接觸材料及密封相容性。不可假設標準食品加工配置適用於所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電力、蒸汽、瓦斯或熱油；依型號而定 |
| 鍋體配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌系統 | 可選；依配置而定 |
| 溫度控制 | 依配置可選 |
| 客製化 | 可依需求提供，視型號相容性而定 |
配置與訂購
作為直接製造商，我們會在推薦型號前討論產品、批次大小、加熱來源、攪拌需求及排出方式。SUS304 或 SUS316L 的選擇應反映成分及清潔條件。請提供產品黏度、固體含量、目標批量、可用設施及任何生產線整合或清洗需求，以便我們團隊評估實際選項。最終相容性取決於所選型號及工藝。.
常見問題
所有容量都可使用所有加熱方式嗎？ 否。可用性取決於型號及所要求的配置。.
水槽可以傾斜嗎？ 適用機型可提供傾斜功能，操作方式可依規格選擇手動或液壓。.
是否包含攪拌器？ 攪拌為可選項，應與產品相匹配。.
我應該選擇哪種鋼材？ 提供 SUS304 及 SUS316L；請與我們團隊討論成分及清潔化學品。.
可以處理非食品產品嗎？ 潛在地，需經設備、材料、密封及工藝相容性審查。.
哪些細節有助於報價？ 請提供產能、產品、加熱偏好、攪拌及傾斜需求，以及排放和公用設施資訊。請聯絡Wenzhou Ace Machinery討論合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
