Kettle berjaket uap 500 liter ini dirancang untuk memasak batch dan pengolahan makanan, dengan kapasitas lain mulai dari 50 hingga 1.000 liter. Pilih dari stainless steel SUS304 atau SUS316L dan opsi pemanasan yang tersedia, termasuk uap. Konstruksi tetap atau miring serta agitasi opsional, kontrol suhu, isolasi, dan kontrol tergantung pada kompatibilitas model dan kebutuhan proses.
Ketel Berjaket Uap 500L dengan Pengikis dan Pengaduk Homogenizer
Rentang harga: $2,234.68 hingga $2,395.58
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket Uap untuk Memasak Batch Terkontrol
Memilih kettle melibatkan lebih dari sekadar mencocokkan volume batch. Ketebalan produk, sumber pemanasan, kebutuhan agitasi, metode pengeluaran, dan utilitas yang tersedia semuanya memengaruhi konfigurasi yang dapat digunakan. Kettle berjaket uap 500 liter kami adalah bagian dari rangkaian yang tersedia dalam kapasitas 50, 100, 200, 300, 500, dan 1.000 liter. Fitur akhir tergantung pada model yang dipilih dan kebutuhan proses.
Uap memanaskan produk secara tidak langsung melalui jaket kettle daripada bersentuhan langsung dengan batch. Pengaturan ini digunakan untuk memasak dan memproses produk seperti saus, persiapan buah, sup, dan campuran susu. Wadah tetap atau miring mungkin tersedia tergantung pada model; jika mendukung kemiringan, operasi dapat dilakukan secara manual atau hidraulik. Opsi pengadukan seperti scraper, homogenizer, dan lainnya harus dikonfirmasi kompatibilitasnya dengan kettle dan produk yang dipilih.
Fitur dan Aplikasi
Agitasi dapat membantu memindahkan batch yang kental selama pemanasan. Konfigurasi scraper dapat dipertimbangkan untuk produk yang cenderung menempel pada dinding wadah, sementara opsi homogenizer mungkin cocok untuk proses yang membutuhkan pencampuran tambahan. Fitur ini tidak standar untuk setiap kapasitas. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol juga merupakan opsi yang tersedia pada model yang kompatibel. Stainless steel SUS304 atau SUS316L dapat ditentukan sesuai dengan kebutuhan produk dan pembersihan.
Penggunaan makanan khas meliputi memasak saus dan kuah, persiapan selai dan isi buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan isi. Dispersi pati, gum, stabilizer, atau pengental mungkin memerlukan pengaturan agitasi yang sesuai. Aplikasi kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, dan kimia memerlukan tinjauan terpisah terhadap bahan, segel, dan kesesuaian proses; satu konfigurasi tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1.000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Operasi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung model |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Konfigurasi dan Pemesanan
Wenzhou Ace Machinery memasok peralatan langsung dari pabrikan dan dapat membahas kustomisasi terkait karakteristik produk, ukuran batch, sumber panas, agitasi, dan kebutuhan pengeluaran. Untuk rekomendasi yang berguna, bagikan resep atau deskripsi produk, volume batch target, viskositas yang diharapkan, utilitas pemanasan yang disukai, kondisi pembersihan, dan apakah wadah tetap atau miring diperlukan. Konfirmasikan kompatibilitas aksesori selama penawaran harga.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah semua metode pemanasan tersedia pada setiap ukuran? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Bisakah saya menentukan scraper atau homogenizer? Opsi ini memerlukan tinjauan kompatibilitas untuk ketel dan produk yang dipilih.
Apakah ketel tetap atau dapat dimiringkan? Keduanya mungkin tersedia, tergantung pada model; kemiringan dapat manual atau hidrolik jika berlaku.
Jenis baja mana yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L adalah opsi yang tersedia. Diskusikan kontak produk dan persyaratan pembersihan dengan tim kami.
Apa yang harus saya sertakan dalam pertanyaan? Berikan kapasitas, produk, preferensi pemanasan, kebutuhan agitasi, dan persyaratan kemiringan atau pengeluaran. Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan detail ini untuk diskusi konfigurasi.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
