用于番茄酱、调味酱、汤、果酱、糖浆及其他批量产品的工业夹套煮锅。容量范围为50升至1000升，采用SUS304或SUS316L材质，根据型号配备电加热、蒸汽加热、燃气加热或导热油加热。可选择固定式或倾斜式设计，并可根据您的工艺需求讨论搅拌和温度控制选项。.
用于番茄酱的工业夹套煮锅，容量50升至1000升
价格范围：$2,209.17 至 $2,352.10
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食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
用于受控批量加工的夹套煮锅
番茄酱及其他浓稠产品需要稳定的热源和适合其粘度、批量大小及处理要求的锅体配置。Wenzhou Ace Machinery生产容量为50L、100L、200L、300L、500L和1000L的夹套煮锅。某些产品标题中列出的600L规格不属于此处提供的标准容量；请咨询我们关于所需批量和配置的详细信息。.
热量通过产品容器周围的夹套传递，而非直接加热与食品接触的表面。这种间接加热方式适用于酱料、汤料、馅料及类似产品的批量烹饪。加热方式可为电加热、蒸汽、燃气或热油，具体取决于型号兼容性及现场设施。型号提供固定和倾斜两种锅体设计。兼容的倾斜机构可为手动或液压。.
生产配置。
搅拌器有助于烹饪过程中物料的移动，且可选配温度控制和变速驱动，以匹配产品和工艺需求。可根据生产需要指定保温层。这些选项依型号而定；标准煮锅不应假定具备高剪切混合、转子-定子乳化或粉末分散功能。针对番茄酱，请告知其稠度、目标批量、加热方式及熟制产品的排放方式。操作人员还应规划清洁通道及密封件和运动部件的日常检查。.
技术规格
| 产品名称 | 夹套式烹饪锅 |
|---|---|
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热方式 | 电加热、蒸汽、燃气或导热油；视配置而定 |
| 锅体配置 | 固定或倾斜，取决于型号 |
| 倾斜选项 | 手动或液压，视情况而定 |
| 搅拌 | 可选；依配置而定 |
| 温度控制 | 可选；依配置而定 |
| 定制 | 可根据产品和工艺要求提供 |
应用与定制
典型食品应用包括酱料、沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱、果酱、水果馅料、汤料、肉汤、肉汁、糖浆、糖果混合物、乳制品混合物及液态调味品。其他潜在用途包括化妆品霜剂、乳液、洗发水、液体洗涤剂、药用液体及兼容的水基化学配方。每种非食品应用均需审查材料、密封件及工艺适用性；单一配置无法满足所有配方需求。.
作为工厂直销制造商，我们在推荐设备配置前，会讨论容量、产品特性、加热方式、搅拌、倾斜及排放流程。请在询价时注明您偏好的SUS304或SUS316L材质及相关生产条件。.
常见问题解答
每种尺寸都能使用所有加热方式吗？ 无。可用性取决于所选型号和需求。.
所有锅体都是倾斜式的吗？ 固定和倾斜版本数量取决于配置。.
可以加装搅拌器吗？ 兼容型号可选配搅拌功能。.
我应该选择哪种钢材？ 提供SUS304和SUS316L材质；请提供产品和清洗条件以便选择指导。.
我应该提供什么以获取报价？ 请提供容量、产品、首选加热方式以及搅拌或倾斜需求。如有排放和现场公用设施详情，请一并提供。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
