Wenzhou Ace Machinery的100升和200升倾斜夹套锅专为间歇式烹饪和哈瓦生产设计，采用间接加热和搅拌器。配置选项可包括电加热、蒸汽加热、燃气加热或导热油加热，SUS304或SUS316L材质，温度控制，以及手动或液压倾斜，具体取决于所选型号和工艺要求。.
100升/200升带搅拌器的倾斜夹套锅，用于制作哈瓦糖
价格范围：$1,857.37 至 $1,956.55
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食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
夹套锅用于制作哈瓦和分批烹饪
哈瓦生产需要控制加热和在混合物变稠时保持产品的稳定运动。我们的100升和200升夹套锅配置结合了间接加热和搅拌器，以支持分批烹饪。加热夹套通过锅壁传递热量，而不是将热源直接施加于产品上。这有助于操作员在搅拌的同时管理烹饪，尽管效果取决于配方、批量大小和所选配置。.
我们生产容量为50升、100升、200升、300升、500升和1000升的夹套锅。所选型号中包含的倾斜锅体可辅助将产品排入容器或下一工序。各型号提供固定和倾斜设计；倾斜操作在适用时可为手动或液压。搅拌器、温控、变速驱动、保温和控制面板选项取决于兼容性和项目需求。.
应用与配置
典型的食品应用包括哈瓦、酱汁、肉汁、果酱、水果馅料、汤、糖浆、乳制品混合物和糖果质料。较稠的馅料可能需要与稀汤或糖浆不同的搅拌方式。请提供产品粘度、成分、批量大小、加热源和排放方式，以便我们的工程团队评估合适的配置。.
加热选项包括电加热、蒸汽、燃气或导热油，具体取决于所选型号。接触材料可选用SUS304或SUS316L不锈钢。对于化妆品、制药或化工加工，必须根据配方、材料、密封件和工艺要求评估适用性；不应假定标准食品配置适用于所有产品。.
技术规格
| 产品 | 夹套炊具 |
|---|---|
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热 | 电加热、蒸汽、燃气或导热油；视型号而定 |
| 锅体配置 | 固定或倾斜；视型号而定 |
| 倾斜 | 手动或液压（视情况而定） |
| 搅拌器和温度控制 | 可选；取决于配置 |
| 定制 | 根据产品和工艺要求提供 |
采购问题
每种容量都能使用所有热源吗？ 否。加热选项取决于型号和项目。.
水壶总是倾斜的吗？ 否。各型号提供固定和倾斜配置。.
搅拌器速度可以调节吗？ 在兼容的情况下，可以指定变速驱动。.
哪些信息有助于选择？ 提供批量容量、产品特性、加热偏好、混合需求和排放方式。.
接触材料可以指定吗？ 提供SUS304或SUS316L；请确认与您的产品和清洁工艺的兼容性。.
请求配置审核
Wenzhou Ace Machinery 提供工厂直销制造和定制服务。请发送您的所需容量、产品、首选加热方式以及搅拌或倾斜要求，以讨论合适的锅炉配置。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
