在200升带蒸汽夹套的锅中处理果酱、花生酱混合物、酱料和糖果批次，配备可选搅拌器。Wenzhou Ace Machinery提供多种容量、不锈钢等级、加热方式和容器样式的夹套锅配置。最终选项取决于型号兼容性以及您的产品、批量大小、加热需求和生产流程。.
200升带搅拌器的蒸汽夹套锅，适用于果酱和糖果制作
价格范围：$2,296.44 至 $2,415.63
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食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
200升夹套锅，用于批量烹饪
在直火加热容器中烹饪粘稠或热敏感产品可能会产生热点和残留物，增加清洁难度。夹套锅通过容器壁传递热量：加热介质间接加热产品，同时选配的搅拌器在加工过程中帮助移动批次。此设计适用于果酱、花生酱混合物、酱料和糖果浆等产品，每个配方选择相应的工作设置。.
特点与生产注意事项
- 容量选择： 50升、100升、200升、300升、500升和1000升支持不同的批量计划。根据可用批量体积、头部空间以及锅体如何适应生产流程进行选择。.
- 加热选项： 根据型号不同，可能提供电加热、蒸汽加热、燃气加热或热油加热。指定加热方式前，请确认工厂公用设施和产品加热需求。.
- 材质和容器样式： 可根据产品接触需求和操作习惯，选择SUS304或SUS316L不锈钢，以及固定式或倾斜式结构。.
- 可选控制： 根据型号兼容性，可选配搅拌器、温控、变速驱动、保温层和控制面板。搅拌有助于批次移动；但这不是高剪切转子-定子系统。.
典型应用
食品应用包括酱料和肉汁、果酱和水果馅料、汤和高汤、糖浆、糖果混合物、乳制品混合物及其他兼容产品。对于奶油、调味料或浓稠馅料，请提供粘度和混合需求；单一标准搅拌器设置无法满足所有配方。化妆品、个人护理、医药或化工加工应另行讨论，选型前需验证产品兼容性和所需材料。.
技术规格
| 产品名称 | 夹套炊具 |
|---|---|
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热 | 电加热、蒸汽、燃气或导热油；具体配置视型号而定 |
| 容器／倾斜 | 固定或倾斜；适用时可手动或液压倾斜。 |
| 搅拌／温度控制 | 可选；取决于配置 |
| 定制 | 根据型号兼容性和工艺需求提供。 |
常见问题解答
每种容量都能使用所有热源吗？ 可用组合数量取决于所选型号。.
是否包含搅拌器？ 这是可选配置。.
如何选择SUS304还是SUS316L？ 请提供产品成分和清洁条件以供材料审核。.
锅体可以倾斜吗？ 倾斜功能取决于型号；可采用手动或液压操作。.
哪些细节有助于报价？ 共享批量、产品、加热源、混合需求及卸料要求。.
配置您的釜体
Wenzhou Ace Machinery生产夹套锅并支持定制。请提供您的目标容量、产品特性、首选加热方式及搅拌或倾斜要求，以便我们的团队审核合适的配置。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
