Wenzhou Ace Machinery 夾套鍋提供 50L 至 1000L 容量，採用 SUS304 或 SUS316L 材質製造，並根據型號提供電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱選項。可選擇固定或可傾斜容器，並可討論混合、溫度控制、保溫及排放等選配需求，以符合您的批次製程。.
帶攪拌器的傾斜式電加熱夾層鍋，用於食品加工
價格範圍：$1,886.99 到 $1,987.00
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量烹調的夾套鍋
當批次在鍋壁燒焦或需要頻繁手動攪拌時，應特別注意加熱方式和攪拌設置。我們的夾套鍋採用間接加熱：選定的熱源加熱夾套，熱量通過容器壁傳遞。這支持批量烹調，無需將熱源直接接觸食物。實際的溫度均勻性取決於產品、批量大小、熱源和攪拌器配置。.
Wenzhou Ace Machinery生產50L、100L、200L、300L、500L和1000L型號。根據型號可選擇固定或傾斜結構。兼容的攪拌器可在加熱過程中保持醬汁、肉汁、水果餡料和乳製品混合物的流動；溫度控制、變速驅動、保溫和控制面板可根據配置選擇。傾斜功能有助於排出，所需的手動或液壓裝置取決於所選設備。規劃時請確認清潔通道、公用設施和接收容器佈局。.
典型應用
食品用途包括醬汁、沙拉醬、湯、高湯、果醬、水果餡料、糖漿、糖果混合物和乳製品混合物。澱粉、膠體、穩定劑和增稠劑的分散可能需要合適的攪拌器和明確的配料添加順序。化妝品、個人護理產品、藥用液體和化學乳液則需另行審查配方、接觸材料、密封、衛生和工藝要求；單一標準鍋配置不適用於所有產品。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌器 | 可選；依配置而定 |
| 溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
配置與常見問題解答
我們直接從工廠供應，並可在推薦型號前討論批量、產品黏度、加熱公用設施、攪拌、排出和工作流程。.
每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 否。可用性取決於型號及所要求的配置。.
水槽可以傾斜嗎？ 部分型號提供固定或傾斜結構，並在適用時提供手動或液壓操作。.
我該如何選擇SUS304還是SUS316L？ 請分享成分和清潔化學品，以便審核材料適用性。.
是否包含攪拌機？ 這是可選功能，視型號兼容性和產品需求而定。.
詢問時應包含哪些內容？ 請提供容量、產品、加熱偏好、攪拌與傾斜需求，以及排放安排。請攜帶這些資訊聯繫Wenzhou Ace Machinery進行配置討論。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
