Wenzhou Ace Machinery 的夾套式烹飪鍋容量範圍為 50 至 1,000 公升，採用 SUS304 或 SUS316L 材質製造，並依型號提供不同的加熱選項。可配置適用於醬料、湯品、果醬、糖漿、乳製品混合物及其他適合產品的攪拌、溫度控制、保溫及傾斜功能。請提供您的批量大小、產品特性、熱源及排放需求，以便進行配置評估。.
用於食品加工的工業夾套煮鍋，具加熱與攪拌功能
價格範圍：$2,211.85 到 $2,377.74
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於批量食品生產的夾套烹調鍋
直接加熱產品時，均勻烹煮濃稠醬料或水果餡料可能困難。我們的夾套鍋通過包覆的夾套將熱量傳導至容器壁，幫助在攪拌過程中間接加熱批次。加熱方式可根據所選型號及現場需求配置為電加熱、蒸汽、燃氣或熱油。.
Wenzhou Ace Machinery生產固定式及部分兼容型號的傾斜式鍋具，容量涵蓋50、100、200、300、500及1000升。可選用SUS304或SUS316L不鏽鋼。可根據產品特性及型號兼容性討論攪拌器、溫控、變速驅動、保溫、控制面板及其他客製化選項。攪拌有助於烹煮過程中保持原料流動；適當配置取決於黏度、批量大小及期望成品。傾斜功能有助於排料，並可選擇手動或液壓操作（視適用性而定）。.
典型應用
食品應用包括醬料、調味醬、肉汁、果醬、水果餡料、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及液態調味料。澱粉、膠類、穩定劑及增稠劑可能需要適當的混合方式以避免結塊。乳霜、乳液、洗髮精及液態洗劑，以及藥品液體或化學乳化劑，需確認工藝適用性、材質及密封；單一鍋具配置不適用於所有配方。.
技術規格
| 規格 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50、100、200、300、500 或 1,000 公升。 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌 | 選配；配置依產品及型號而定 |
| 溫度控制 | 可選，依配置而定 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
配置與訂購
作為工廠直銷製造商，我們可在推薦製造方案前討論容量、產品特性、批量大小、可用熱源、攪拌需求、排料方式及清潔條件。請確認鍋具是否需與現有設備整合，並指定所需材質等級。最終選項依型號及應用而定。.
常見問題
所有容量是否皆可搭配所有熱源？
不行。可用性取決於所選型號。.
水槽可以傾斜嗎？
部分型號提供傾斜功能，並視情況提供手動或液壓操作。.
是否包含攪拌器？
此為可選配置；請提供產品黏度及混合需求。.
我應該要求哪種鋼級？
請與我們團隊討論原料、清潔化學品及工藝條件。.
哪些資訊有助於報價？
提供容量、產品、熱源、攪拌及排放要求。.
可以處理非食品產品嗎？
潛在地，在確認工藝及材料相容性後。.
請求配置
請發送Wenzhou Ace Machinery您的目標容量、產品、偏好的加熱方式及攪拌或傾斜要求。請包含批次及排放細節，以便我們的工程師審核合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
