Wenzhou Ace Machinery生產容量為50L至1000L的夾套式烹飪鍋，適用於醬料、湯品、果醬、糖漿、乳製混合物及其他批量產品。可選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼，兼容的加熱方式，以及可選的攪拌、溫度控制、保溫或傾斜功能。最終配置取決於型號、產品及生產需求。.
用於食品加工的帶攪拌器商用夾套烹飪鍋
價格範圍：$1,933.13 到 $2,075.22
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量生產的夾套烹飪鍋
選擇鍋具應從產品和批量出發，而非僅考慮容器容量。需要穩定攪拌的果餡與需傾斜排放的稀湯或濃醬有不同需求。我們生產Wenzhou Ace Machinery系列夾套鍋，容量有50L、100L、200L、300L、500L及1000L，最終功能依型號和工藝需求選擇。.
鍋具通過間接加熱產品：選定的熱源加熱包覆容器的夾套，熱量透過鍋壁傳遞，避免熱源與產品直接接觸。加熱方式視型號而定，可為電加熱、蒸汽、燃氣或熱油。夾套選擇及操作細節應依預期產品和工廠設施確認。.
生產配置
根據產品成分及清潔需求選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼。固定容器適合有獨立轉移方式的生產線；傾斜型則支援兼容的批量排放。適用型號提供手動或液壓傾斜選項。可選配攪拌器以助烹調過程中批次移動，並可考慮溫控、變速驅動、保溫及控制面板等功能，視兼容性而定。攪拌器需求依黏度、固體含量及產品黏附風險而定。.
應用
典型食品用途包括醬料、肉汁、果醬、果餡、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及餡料。其他潛在領域涵蓋食品飲料、化妝品及個人護理、藥品加工及化工製造。乳霜、乳液、洗髮精、液體洗劑、液體配方、塗料、黏著劑及水基混合物需確認材質、密封、攪拌及工藝適用性；無一配置適用所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌及控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 可根據產品及工藝需求提供 |
常見問題
每種容量都能使用所有加熱方式嗎？ 否。可用性取決於所選型號和需求。.
我該如何選擇容量？ 請提供批量大小、可用填充水平及生產頻率。.
水壺可以包含攪拌器嗎？ 攪拌為可選項，應根據產品黏度和固體含量進行說明。.
報價需要哪些資訊？ 請提供產品、批量容量、熱源、排放方式及可用公用設施。.
可以處理非食品產品嗎？ 適用性取決於配方及相容的材料與密封件。.
請求配置審查。
請聯繫Wenzhou Ace Machinery，說明所需容量、產品、偏好的加熱方式以及攪拌或傾斜需求。請包含排放和清潔要求，以便我們團隊審核適合您生產流程的實用配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
