Wenzhou Ace Machinery 生產容量為 50L 至 1000L 的蒸汽夾套煮鍋，採用 SUS304 或 SUS316L 材質製造，並根據型號提供不同的加熱和容器選項。這些煮鍋專為批量烹飪應用設計，例如醬料、湯品、果醬、糖漿和乳製混合物，可配置刮刀攪拌器、溫度控制、保溫或傾斜功能，以符合您的工藝需求。.
300L 500L 帶刮刀攪拌器的蒸汽夾套煮鍋
價格範圍：$2,088.84 到 $2,243.21
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
蒸汽夾套鍋用於批量烹調
濃稠醬料和水果餡料在直接加熱容器壁時容易燒焦。我們的蒸汽加熱夾套鍋通過內鍋與外夾套之間的空間傳遞熱量，有助於在攪拌產品時間接分配熱量。Wenzhou Ace Machinery 為批量烹調和混合製造這些鍋具；合適的配置取決於配方、批量大小、熱源和生產流程。.
特點與生產考量。
- 容量選擇： 50L、100L、200L、300L、500L 和 1000L 型號支持不同的批量計劃。請與我們團隊確認工作批量體積和空間。.
- 材質選擇： 可根據產品和清潔要求指定 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼。.
- 加熱和容器類型： 根據型號，可選擇電加熱、蒸汽、燃氣或熱油加熱，以及固定或傾斜結構。傾斜結構在適用時可為手動或液壓操作。.
- 工藝選項： 可選配刮刀攪拌器以協助在烹調過程中推動產品沿容器表面移動。當與所選型號兼容時，可配置溫度控制、變速驅動、保溫和控制面板。.
對於果醬、肉汁或乳製品混合物，黏度、固體含量、起泡及清潔程序均會影響攪拌器與容器的選擇。沒有單一配置適用於所有配方。化妝品或個人護理批次、液態藥品製劑及相容化學混合物亦須在審查材料、密封件、工藝條件及適用要求後方可考慮。.
技術規格
| 產品 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌及控制 | 刮刀攪拌器、溫度控制、變速驅動及控制面板；配置視情況而定。 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
應用
典型食品用途包括醬料、調味醬、肉汁、果醬、水果餡料、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及餡料。其他產業可能使用適當配置的容器製作乳霜、乳液、液體洗滌劑、乳化液或分散液，需經相容性審查。.
常見問題
我該如何選擇容量？ 請提供批次大小、填充量及生產頻率。.
每種尺寸都可使用蒸汽加熱嗎？ 加熱與容器選項依型號而異。.
水槽可以傾斜嗎？ 傾斜功能及操作依配置而異。.
哪些細節有助於報價？ 請提供配方類型、黏度、熱源、攪拌需求及排放方式。.
材料可以客製化嗎？ 提供SUS304或SUS316L；請確認是否適合您的產品及清潔程序。.
請求配置
請聯絡Wenzhou Ace Machinery，告知所需容量、產品、偏好加熱方式及刮刀攪拌或傾斜需求。我們的工廠團隊將審查工藝並討論合適的客製化配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
