Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi có lớp áo với dung tích từ 50 đến 1.000 L, bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và hệ thống gia nhiệt điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy theo mẫu mã. Thiết kế cố định và nghiêng, bộ khuấy, điều khiển nhiệt độ và các tùy chọn khác có thể được thảo luận dựa trên sản phẩm, kích thước mẻ, nhu cầu gia nhiệt và quy trình sản xuất của bạn.
Nồi Jacket công nghiệp, dung tích 50–1000L, sử dụng điện, hơi nước, gas hoặc dầu làm nóng
Khoảng giá: từ $2,251.62 đến $2,439.41
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Jacket cho nấu theo mẻ có kiểm soát
Nấu một loại sốt đặc hoặc nhân trái cây đều đòi hỏi nhiều hơn việc chọn nồi theo thể tích. Độ nhớt của sản phẩm, kích thước mẻ, nguồn nhiệt và phương pháp xả đều ảnh hưởng đến cấu hình làm việc.
Nhiệt được truyền qua không gian giữa bình trong và áo ngoài, làm ấm sản phẩm gián tiếp thay vì tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa hoặc bộ phận gia nhiệt. Cách bố trí này hỗ trợ việc gia nhiệt mẻ một cách kiểm soát hơn. Một bộ khuấy tùy chọn có thể giúp di chuyển mẻ trong quá trình nấu; chọn cách bố trí khuấy phù hợp với sản phẩm, vì siro loãng và nhân đặc có cách hoạt động khác nhau.
Cấu hình và ứng dụng
Dung tích có sẵn là 50, 100, 200, 300, 500 và 1.000 L. Vật liệu lựa chọn là thép không gỉ SUS304 và SUS316L. Gia nhiệt có thể bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã. Chọn bình cố định hoặc nghiêng nếu có; vận hành nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực. Điều khiển nhiệt độ, biến tần tốc độ, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tùy chọn tùy chỉnh khác phụ thuộc vào mẫu mã đã chọn. Để vận hành hàng ngày, hãy xem xét khả năng tiếp cận để vệ sinh, xả sản phẩm và cách nồi kết nối với quy trình của bạn.
Ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, sản phẩm từ sữa và các loại thực phẩm khác. Yêu cầu khác nhau: nhân đặc có thể cần khuấy và xả nghiêng, trong khi mẻ súp có thể cần cách khuấy khác. Việc sử dụng tùy chỉnh trong mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, chế biến dược phẩm hoặc sản xuất hóa chất đòi hỏi xem xét công thức, vật liệu tiếp xúc, gioăng và điều kiện quy trình; một cấu hình tiêu chuẩn không phù hợp với mọi sản phẩm.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50, 100, 200, 300, 500, 1.000 L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Kiểm soát khuấy trộn / nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo nhu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn công suất? Hãy chia sẻ kích thước mẻ và yêu cầu thể tích làm việc thường xuyên của bạn.
Tất cả các nguồn nhiệt có sẵn cho mọi kích thước không? Xác nhận khả năng tương thích cho mẫu đã chọn.
Nồi có thể nghiêng được không? Việc nghiêng và phương pháp vận hành phụ thuộc vào cấu hình.
Bạn có thể thêm bộ khuấy hoặc bộ điều khiển không? Đây là tùy chọn nếu tương thích.
Tôi nên bao gồm những gì trong một yêu cầu? Sản phẩm, kích thước lô, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và ưu tiên xả.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, Wenzhou Ace Machinery có thể thảo luận về tùy chỉnh xoay quanh sản phẩm và quy trình làm việc của bạn. Gửi dung tích yêu cầu, chi tiết sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng để đội ngũ chúng tôi có thể xem xét cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
