Nồi nấu công nghiệp có áo khoác này có dung tích từ 50L đến 1000L, với chất liệu thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và các tùy chọn gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào từng mẫu. Có các cấu hình cố định và nghiêng, với tùy chọn khuấy trộn và điều khiển khi tương thích. Hãy chia sẻ sản phẩm, kích thước mẻ, tiện ích gia nhiệt và nhu cầu xả của bạn để thảo luận về cấu hình phù hợp với quy trình của bạn.
Nồi Nấu Công Nghiệp Có Áo Giữ Nhiệt với Bộ Khuấy, 50–1000L
Khoảng giá: từ $1,912.06 đến $2,083.38
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Jacket cho nấu theo mẻ có kiểm soát
Khi một mẻ cần gia nhiệt ổn định và khuấy đều định kỳ, phương pháp nhiệt trực tiếp mở có thể làm cho việc quản lý nhiệt độ và xử lý sản phẩm trở nên khó khăn. Nồi jacket của chúng tôi làm nóng thực phẩm gián tiếp: nhiệt truyền qua thành jacket đến sản phẩm, thay vì tiếp xúc trực tiếp. Cách bố trí này phù hợp cho nấu và trộn theo mẻ, với thiết lập cuối cùng được lựa chọn dựa trên công thức, kích thước mẻ và tiện ích nhà máy có sẵn.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có sẵn. Tùy theo mẫu, nồi có thể cố định hoặc nghiêng. Bộ khuấy, điều khiển nhiệt độ, biến tần tốc độ, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác có thể có khi tương thích với cấu hình đã chọn. Bộ khuấy giúp giữ sản phẩm chuyển động trong quá trình nấu; tính phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt và quy trình. Đây không phải là thông số kỹ thuật cho trộn rotor-stator tốc độ cao hoặc nhũ hóa inline.
Ứng dụng điển hình
Các ứng dụng thực phẩm phổ biến bao gồm sốt và nước sốt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, sản phẩm sữa và nhân. Các công thức đặc, nhạy cảm với nhiệt hoặc có hạt có thể yêu cầu cách bố trí khuấy và gia nhiệt khác. Các ứng dụng nồi tương tự trong mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm và xử lý hóa chất cần xác nhận rằng vật liệu, gioăng và cấu hình quy trình đã chọn phù hợp với sản phẩm. Không có một thiết lập duy nhất phù hợp cho mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Thiết lập nồi | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn và điều khiển | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi về Cấu hình và Mua hàng
Để có khuyến nghị hữu ích, hãy chia sẻ sản phẩm, thể tích mẻ mục tiêu, tiện ích gia nhiệt, khuấy mong muốn và cách xả mẻ đã nấu. Cũng mô tả độ nhớt, thành phần dễ lắng hoặc dễ bị cắt, và không gian hoặc kết nối tiện ích có sẵn. Chúng tôi sản xuất và tùy chỉnh thiết bị trực tiếp; các tính năng cuối cùng phụ thuộc vào tính tương thích mẫu và yêu cầu quy trình của bạn.
Câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi phương pháp gia nhiệt không? Số lượng kết hợp có sẵn phụ thuộc vào mô hình được chọn.
Nồi có thể nghiêng được không? Việc nghiêng và vận hành thủ công hoặc thủy lực phụ thuộc vào mô hình.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn nếu tương thích.
Tôi nên chỉ định loại thép nào? SUS304 và SUS316L có sẵn; vui lòng thảo luận về điều kiện tiếp xúc sản phẩm và làm sạch với chúng tôi.
Nó có thể xử lý các sản phẩm không phải thực phẩm không? Có thể, tùy thuộc vào vật liệu, con dấu và sự tương thích quy trình.
Liên hệ Wenzhou Ace Machinery với công suất, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng của bạn để thảo luận cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
