Nồi nấu có áo cách nhiệt Wenzhou Ace Machinery có dung tích từ 50 L đến 1.000 L, với các tùy chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L. Các phương pháp gia nhiệt có thể lựa chọn bao gồm điện, hơi nước, khí gas và dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của từng mẫu. Thiết kế cố định hoặc nghiêng cùng với các tùy chọn khuấy trộn và điều khiển có thể được thảo luận cho sản xuất sốt, súp, siro, sản phẩm sữa và kẹo.
Nồi nấu có áo cách nhiệt công nghiệp cho nước sốt, đường và kẹo
Khoảng giá: từ $2,222.39 đến $2,433.96
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu Jacket công nghiệp
Gia nhiệt một hỗn hợp sốt nhớt hoặc hỗn hợp đường trong một lô sản xuất đòi hỏi kiểm soát lượng nhiệt đầu vào, khuấy trộn và xả sản phẩm. Một nồi có vỏ bọc truyền nhiệt từ môi chất gia nhiệt đã chọn qua thành nồi, thay vì truyền nhiệt trực tiếp vào sản phẩm. Phương pháp gia nhiệt gián tiếp này hữu ích cho việc nấu và trộn thực phẩm cần xử lý ổn định; cấu hình phù hợp phụ thuộc vào công thức và quy trình sản xuất.
Tại Wenzhou Ace Machinery, chúng tôi cấu hình các nồi với dung tích 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L và 1.000 L. Các mẫu có thể là cố định hoặc nghiêng. Một bộ khuấy tương thích có thể giúp giữ nguyên liệu chuyển động trong quá trình nấu, trong khi kiểm soát nhiệt độ và bộ truyền động tốc độ biến đổi có thể được chỉ định nếu được hỗ trợ. Cách nhiệt và bảng điều khiển cũng là các tùy chọn có sẵn, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu. Đối với nồi nghiêng, vận hành có thể thủ công hoặc thủy lực khi áp dụng.
Ứng dụng điển hình
Các nhà chế biến thực phẩm sử dụng nồi có vỏ bọc cho sốt, nước sốt đặc, súp, mứt, nhân trái cây, siro, hỗn hợp sữa và khối kẹo. Một loại sốt có chứa các hạt có thể yêu cầu cấu hình bộ khuấy khác với siro mịn; hãy chia sẻ nguyên liệu và độ đặc mong muốn trước khi chọn cấu hình. Các ứng dụng khác có thể bao gồm kem mỹ phẩm, lotion và chất tẩy rửa lỏng, chế phẩm dược phẩm dạng lỏng hoặc các công thức hóa chất dựa trên nước tương thích. Sự phù hợp phụ thuộc vào quy trình, cấp vật liệu, các loại gioăng và các phụ kiện cần thiết. Không nên cho rằng nồi thực phẩm tiêu chuẩn phù hợp với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí gas hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình nồi | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn | Tùy chọn; cấu hình phụ thuộc vào sản phẩm và mẫu mã |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu quy trình |
Cấu hình và Đặt hàng
Đội ngũ sản xuất trực tiếp tại nhà máy của chúng tôi có thể thảo luận về kích thước lô, đặc tính sản phẩm, nguồn nhiệt, nhu cầu khuấy trộn và phương pháp xả. Việc lựa chọn SUS304 hoặc SUS316L nên phản ánh nguyên liệu và điều kiện vệ sinh. Hãy cho chúng tôi biết liệu nồi có kết nối với quy trình hiện có và mô tả các tiện ích sẵn có. Không phải mọi dung tích đều hỗ trợ mọi phương pháp gia nhiệt, cơ chế nghiêng hoặc phụ kiện.
Câu hỏi thường gặp
Mọi kích thước có thể sử dụng bất kỳ phương pháp gia nhiệt nào không? Không. Xác nhận các tùy chọn tương thích cho mẫu đã chọn.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tùy chọn và nên được điều chỉnh phù hợp với sản phẩm.
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước lô làm việc và chi tiết quy trình; thảo luận về thể tích sử dụng được với đội ngũ của chúng tôi.
Tôi có thể chỉ định một nồi nghiêng không? Việc nghiêng và vận hành thủ công hoặc thủy lực phụ thuộc vào sự có sẵn của mẫu mã.
Tôi nên bao gồm những gì trong yêu cầu báo giá? Cung cấp công suất, sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên, nhu cầu trộn và nghiêng, cũng như yêu cầu xả.
Gửi các chi tiết này đến Wenzhou Ace Machinery để thảo luận cấu hình và báo giá.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
