Nấu kẹo đậu phộng và hỗn hợp đường trong nồi cách thủy theo lô được cấu hình phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn. Có sẵn với dung tích từ 50L đến 1000L, bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và hệ thống gia nhiệt điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy thuộc vào mẫu mã. Có thể lựa chọn nồi cố định hoặc nghiêng cùng với các tùy chọn khuấy trộn và kiểm soát nhiệt độ dựa trên sản phẩm, kích thước lô và yêu cầu xả sản phẩm của bạn.
Nồi Jacket Điện cho Kẹo Đậu Phộng và Nấu Đường
Khoảng giá: từ $2,018.88 đến $2,210.47
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Jacket cho nấu theo mẻ có kiểm soát
Kẹo đậu phộng và các mẻ đường cần được quản lý nhiệt độ và trộn đều khi các thành phần được nấu chín và làm đặc. Chúng tôi sản xuất nồi có áo cách nhiệt tại Wenzhou Ace Machinery cho sản xuất thực phẩm theo mẻ. Nhiệt được truyền qua không gian xung quanh bình chứa sản phẩm thay vì trực tiếp lên bề mặt sản phẩm. Phương pháp gia nhiệt gián tiếp này hỗ trợ truyền nhiệt đều hơn trong quá trình nấu; nguồn nhiệt phù hợp và thiết lập vận hành phụ thuộc vào mẫu mã và quy trình được chọn.
Dung tích có sẵn là 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Bình cố định có thể phù hợp với dây chuyền chuyển sản phẩm qua cửa xả, trong khi mẫu nghiêng có thể giúp xả các mẻ có độ nhớt cao khi cấu hình đó có sẵn. Các bộ khuấy tùy chọn có thể hỗ trợ di chuyển sản phẩm trong quá trình nấu, nhưng kiểu và tính tương thích của bộ khuấy phải được xác nhận theo công thức. Kiểm soát nhiệt độ, bộ truyền động biến tốc, cách nhiệt và bảng điều khiển cũng là các tùy chọn có sẵn, tùy thuộc vào mẫu mã.
Ứng dụng điển hình
Các ứng dụng thực phẩm phổ biến bao gồm hỗn hợp kẹo đậu phộng, siro, nước sốt, nước thịt, mứt, nhân trái cây, súp, hỗn hợp sữa và các loại nhân khác. Một khối kẹo đặc có thể yêu cầu cách bố trí khuấy và xả khác với súp hoặc siro loãng hơn. Công thức, kích thước mẻ, nguồn nhiệt và quy trình làm sạch đều ảnh hưởng đến cấu hình.
Các ngành khác có thể sử dụng bình tương thích cho các chế phẩm mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất được lựa chọn. Sự phù hợp phụ thuộc vào công thức, tính tương thích vật liệu, các vòng đệm, các kiểm soát quy trình cần thiết và yêu cầu sản xuất áp dụng. Nồi không phải là máy trộn dòng chảy cắt cao hoặc giải pháp toàn diện cho mọi nhiệm vụ nhũ tương hoặc phân tán bột.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn, tùy theo cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Câu hỏi thường gặp
Để nhận báo giá hữu ích, hãy cung cấp đặc điểm sản phẩm, kích thước mẻ mục tiêu, nguồn nhiệt ưu tiên, nhu cầu trộn và phương pháp xả. Chúng tôi cung cấp sản xuất trực tiếp từ nhà máy và thảo luận các cấu hình tương thích dựa trên các chi tiết này.
Mọi công suất có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Số lượng có sẵn tùy thuộc vào mẫu mã.
Nồi có thể nghiêng được không? Có các phiên bản cố định và nghiêng; vận hành thủ công hoặc thủy lực tùy thuộc vào cấu hình.
Tôi nên yêu cầu loại thép nào? SUS304 và SUS316L có sẵn. Hãy cho chúng tôi biết về thành phần và điều kiện làm sạch để có thể xem xét tính phù hợp của vật liệu.
Có bao gồm bộ khuấy không? Tùy chọn; hãy xác nhận độ nhớt sản phẩm và yêu cầu trộn.
Những chi tiết nào giúp lựa chọn mẫu phù hợp? Cung cấp thể tích lô, sản phẩm, nguồn nhiệt, khuấy trộn và yêu cầu xả. Gửi các chi tiết này đến Wenzhou Ace Machinery để thảo luận về cấu hình nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
