หม้อหุ้มฉนวนแบบเอียงนี้ถูกออกแบบมาสำหรับการทำอาหารเป็นชุด เช่น ซอส ซุป น้ำเชื่อม ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และไส้ผลไม้ มีให้เลือกตั้งแต่ความจุ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และระบบทำความร้อนที่ขึ้นอยู่กับรุ่น ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน เทอร์มอล โครงสร้างแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง และคุณสมบัติการประมวลผลเสริมสามารถหารือเพื่อให้ตรงกับความต้องการการผลิตของคุณ.
หม้อเคลือบแบบเอียงสำหรับซอส เนื้อ น้ำมันพริก และการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,179.92 ถึง $2,331.64
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
เมื่อชุดผลิตภัณฑ์มีน้ำตาล แป้ง หรือโปรตีน ความร้อนโดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อนและทำให้การขูดหรือควบคุมอุณหภูมิยากขึ้น หม้อหุ้มฉนวนของเราจะให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์โดยทางอ้อม: สื่อความร้อนที่เลือกจะทำให้ภาชนะร้อนผ่านฉนวน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์จะถูกปรุงภายในหม้อ Wenzhou Ace Machinery จะกำหนดแต่ละหน่วยตามสูตร ขนาดชุด และกระบวนการผลิต.
ความจุมีตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ขึ้นอยู่กับรุ่น หม้อสามารถติดตั้งแบบคงที่หรือเอียงได้ พร้อมการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามที่เหมาะสม การเอียงช่วยในการปล่อยซอสข้นหรือไส้ที่ปรุงสุกได้ ควรยืนยันการจัดวางทางออกและภาชนะรับในระหว่างการกำหนดสเปค ตัวเลือกเสริมเช่นเครื่องกวนอาจช่วยในการผสมขณะให้ความร้อน ในขณะที่การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุมสามารถหารือได้หากเข้ากันได้ ตัวเลือกเหล่านี้ส่งผลต่อการจัดการของผู้ปฏิบัติงานและกระบวนการผลิต แต่การจัดวางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์.
การใช้งานทั่วไปในการแปรรูป
การใช้งานอาหารทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น การเตรียมหนังหมูหรือน้ำมันพริก ไส้ข้นอาจต้องการการกวนและวิธีการปล่อยที่เหมาะสม ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นมที่ละเอียดอ่อนอาจต้องการการจัดการความร้อนและการควบคุมที่แตกต่างกัน การใช้งานอื่น ๆ ที่เป็นไปได้รวมถึงส่วนผสมเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ ครีมหรือโลชั่นเครื่องสำอาง และสารละลายหรือสารเคมีที่ใช้น้ำ ควรยืนยันความเข้ากันได้ของวัสดุและข้อกำหนดกระบวนการก่อนเลือกอุปกรณ์สำหรับการใช้งานที่ไม่ใช่อาหาร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวนและการควบคุม | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่มี การรวมกันที่มีอยู่ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและข้อกำหนดของสถานที่.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นฟีเจอร์เสริมในโครงสร้างที่เข้ากันได้.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร โปรดแจ้งขนาดชุดปกติ ปริมาตรการทำงานที่ต้องการ และความถี่ในการผลิตของคุณ.
ควรขอเกรดเหล็กแบบใด? แจ้งส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาดเพื่อให้เราสามารถหารือเกี่ยวกับความเหมาะสมของ SUS304 หรือ SUS316L.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและวิธีการใช้งานขึ้นอยู่กับการเลือกแบบรุ่น.
หารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าของคุณ
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เรามีบริการปรับแต่งตามลักษณะผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และกระบวนการปล่อย สำหรับการเสนอราคา กรุณาส่งความจุที่ต้องการ รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ชอบ และความต้องการเครื่องกวนหรือการเอียง ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบข้อมูลและแนะนำการจัดวางที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
