该倾斜夹套锅专为批量烹饪应用设计，如酱料、汤类、糖浆、肉制品和水果馅料。容量可选50L至1000L，材质为SUS304或SUS316L不锈钢，且根据型号可选择电加热、蒸汽加热、燃气加热或导热油加热。可选固定或倾斜结构，并可根据生产需求讨论定制工艺功能。.
用于酱料、肉类、辣椒油及食品加工的倾斜夹套锅
价格范围：$2,179.92 至 $2,331.64
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食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
用于受控批量烹饪的夹套锅
当批次中含有糖、淀粉或蛋白质时，直接加热可能产生热点，导致刮擦或温度控制更加困难。我们的夹套锅通过间接加热产品：选定的加热介质通过夹套加热容器，而产品在锅内烹煮。Wenzhou Ace Machinery根据配方、批量大小和生产流程配置每台设备。.
容量范围从50升到1000升不等。根据型号，锅体可以是固定式或倾斜式，适用时可配备手动或液压倾斜装置。倾斜设计有助于排出较稠厚的酱料或熟制馅料；请在规格确认时确定出口和接收容器的布置。可选搅拌器可支持加热过程中的混合，温度控制、变速驱动、保温和控制面板等功能可根据兼容性进行讨论。这些选项影响操作人员的操作和批次流程，但合适的配置取决于产品。.
典型加工应用
常见食品用途包括酱料和肉汁、果酱和水果馅料、汤和高汤、糖浆、糖果混合物、乳制品混合物以及肉制品如猪皮制品或辣椒油。较稠厚的馅料可能需要搅拌和合适的排放方式；精细的乳制品混合物可能需要不同的加热和控制配置。其他可能用途包括兼容的饮料成分、化妆品霜剂或乳液，以及液体或水基化学制剂。选择非食品用途设备前，请确认材料兼容性和工艺要求。.
技术规格
| 产品 | 夹套式烹饪锅 |
|---|---|
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热 | 电加热、蒸汽、燃气或导热油；视型号而定 |
| 容器配置 | 固定或倾斜，取决于型号 |
| 倾斜选项 | 手动或液压（视情况而定） |
| 搅拌与控制 | 可选；取决于配置 |
| 定制 | 根据产品和工艺要求提供 |
常见问题解答
每种容量都能使用所有热源吗？ 无。可用组合取决于所选型号和现场需求。.
是否包含搅拌器？ 这是兼容配置上的可选功能。.
如何选择容量？ 请告知您的常规批量大小、工作容量需求和生产频率。.
我应该请求哪种钢级？ 请告诉我们成分和清洁条件，以便讨论SUS304或SUS316L的适用性。.
锅体可以倾斜吗？ 倾斜及其操作方式取决于型号选择。.
讨论您的配置
作为工厂直销制造商，我们根据产品特性、批量大小、热源、混合需求和排放流程提供定制服务。欲获取报价，请提供所需容量、产品详情、首选加热方式及任何搅拌或倾斜需求。我们的团队将审核信息并推荐合适的配置。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
