ปรุงคาราเมลและผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ในหม้อสแตนเลสแบบแจ็คเก็ตที่ออกแบบมาเพื่อกระบวนการผลิตแบบแบตช์ของคุณ มีให้เลือกในความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร โดยใช้วัสดุ SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการให้ความร้อนและภาชนะที่แตกต่างกันตามรุ่น กรุณาแจ้งผลิตภัณฑ์ของคุณ ความชอบในการให้ความร้อน ขนาดแบตช์ และความต้องการในการผสมหรือปล่อยสินค้าเพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อหุ้มฉนวนแบบเอียงที่ใช้แก๊สให้ความร้อนสำหรับการทำคาราเมลและการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $1,870.73 ถึง $1,995.51
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
คาราเมล ไส้ผลไม้ และซอสอาจไหม้เมื่อได้รับความร้อนโดยตรงจากพื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์ หม้อหุ้มฉนวนของเราใช้พื้นที่ให้ความร้อนแบบอ้อมรอบภาชนะเพื่อถ่ายเทความร้อนผ่านผนังหม้อ ซึ่งช่วยให้การทำอาหารเป็นชุดโดยไม่ต้องสัมผัสเปลวไฟโดยตรงกับอาหาร สื่อให้ความร้อนและการกำหนดค่าภาชนะขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการการผลิต.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตรุ่นขนาด 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L จากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L มีทั้งแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียงตามรุ่น หน่วยเอียงที่เข้ากันได้ช่วยในการเทคาราเมลหรือไส้ผลไม้ที่มีความหนืดลงในภาชนะรับได้ การทำงานแบบเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม อุปกรณ์กวนและการควบคุมอุณหภูมิเป็นตัวเลือกสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกวนระหว่างให้ความร้อน ฉนวนกันความร้อน ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร แผงควบคุม และฟีเจอร์ปรับแต่งอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น.
การใช้งานทั่วไป
การใช้งานอาหารรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผสมผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เหมาะสม ความหนืดของชุด ปริมาณของแข็ง วิธีให้ความร้อน ความต้องการกวน และวิธีการเทล้วนส่งผลต่อการกำหนดค่า ส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่ม เช่น แป้ง ยาง สารเสริมความคงตัว หรือสารเพิ่มความหนืด อาจต้องการการจัดเรียงการกวนที่เหมาะสมเพื่อให้กระจายตัวอย่างมีประสิทธิภาพ; ไม่มีการระบุระบบโรเตอร์-สเตเตอร์ความเร็วสูงสำหรับหม้อนี้.
สำหรับอุตสาหกรรมอื่น ๆ อาจหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าที่เหมาะสมสำหรับครีมเครื่องสำอาง โลชั่น แชมพู น้ำยาทำความสะอาดของเหลว ของเหลวเภสัชกรรมหรือสารกระจายตัว และผลิตภัณฑ์เคมีฐานน้ำ โปรดยืนยันความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุสัมผัส และข้อกำหนดการปิดผนึกก่อนระบุการใช้งานนอกอาหาร ไม่ใช่สูตรทุกสูตรที่เหมาะสมกับการตั้งค่าภาชนะเดียวกัน.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| เรือ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การควบคุมการกวนและอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? โปรดแจ้งขนาดชุดเป้าหมายและความต้องการปริมาตรที่ใช้ได้.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้การให้ความร้อนด้วยแก๊สหรือการเอียงได้หรือไม่ ไม่ ใช่ โปรดยืนยันตัวเลือกที่เข้ากันได้สำหรับรุ่นที่เลือก.
ฉันควรรวมอะไรในคำขอใบเสนอราคา? ระบุรายละเอียดสินค้า ปริมาณชุด แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และวิธีการระบายสินค้า.
หม้อต้มน้ำสามารถปรับแต่งได้หรือไม่? ใช่ เราจะหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าตามสินค้า กระบวนการ และเงื่อนไขการทำงาน.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมความจุที่ต้องการ สินค้า วิธีการให้ความร้อนที่ชอบ และความต้องการตัวกวนหรือตัวเอียง ทีมงานโรงงานของเราสามารถตรวจสอบรายละเอียดกระบวนการและหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
