หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็กเก็ต Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และมีระบบทำความร้อนที่แตกต่างกันตามรุ่น ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน สามารถเลือกได้ทั้งภาชนะแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง พร้อมตัวเลือกเสริมเช่น การกวน ควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน และแผงควบคุม เพื่อให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด และความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อไฟฟ้าหุ้มฉนวนพร้อมอุปกรณ์กวนเสริมได้ ขนาด 50–1000 ลิตร
ช่วงราคา: $2,130.62 ถึง $2,329.62
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับปรุงอาหารเพื่อการประมวลผลแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การให้ความร้อนกับซอสข้นหรือไส้ผลไม้ที่หนาอย่างสม่ำเสมออาจเป็นเรื่องยากในภาชนะที่ให้ความร้อนโดยตรง โดยเฉพาะเมื่อผลิตภัณฑ์ต้องการการคนบ่อยครั้ง หม้อหุ้มฉนวนของเราจะให้ความร้อนแบบอ้อม: สื่อความร้อนที่เลือกจะทำให้อุณหภูมิในช่องว่างระหว่างผนังภาชนะสูงขึ้น ส่งผ่านความร้อนผ่านผิวด้านใน ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงระหว่างแหล่งความร้อนกับผลิตภัณฑ์ พฤติกรรมการให้ความร้อนจริงขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุดวิธีการให้ความร้อนที่เลือก และการตั้งค่าของหม้อ.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีการจัดวางภาชนะแบบคงที่และแบบเอียงตามรุ่น มีตัวกวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมที่สามารถพูดคุยได้หากเข้ากันได้ การกวนช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนที่ระหว่างการปรุงอาหาร การจัดวางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนืดและความจำเป็นในการปกป้องเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ การเอียงเมื่อมีจะช่วยในการปล่อยชุดและทำความสะอาดภาชนะ.
การใช้งาน
การใช้งานอาหารรวมถึงซอส น้ำเกรวี่ ซุป น้ำซุป แยม ไส้ผลไม้ น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผสมผลิตภัณฑ์นม และเครื่องปรุงรสของเหลว การเติมแป้ง ยาง สารเสริมความคงตัว หรือสารทำให้ข้นอาจต้องการแผนการกวนที่เหมาะสมเพื่อจำกัดการจับตัวเป็นก้อน ครีมเครื่องสำอาง โลชั่น แชมพู ครีมนวด และน้ำยาทำความสะอาดของเหลว รวมถึงของเหลวทางเภสัชกรรมและอิมัลชันเคมี ต้องมีการตรวจสอบวัสดุ ซีล และความเหมาะสมของกระบวนการแยกต่างหาก การตั้งค่ามาตรฐานหนึ่งแบบไม่เหมาะสมสำหรับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| เรือ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การควบคุมการกวนและอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามคำขอ |
การตั้งค่าและคำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? แบ่งปันขนาดชุดทั่วไปและขนาดสูงสุด รวมถึงความต้องการการเติมที่ใช้ได้. ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ การให้ความร้อนและความเข้ากันได้ของอุปกรณ์เสริมขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก. มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นการตั้งค่าเสริม โปรดระบุความหนืดของผลิตภัณฑ์และความต้องการการผสม. ฉันควรขอเหล็กชนิดใด? การเลือก SUS304 หรือ SUS316L ควรสะท้อนถึงส่วนผสม วิธีการทำความสะอาด และสภาพกระบวนการ. รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? โปรดระบุผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุด แหล่งความร้อนที่ต้องการ วิธีการปล่อย และความต้องการการกวนหรือการเอียง.
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราสามารถตรวจสอบการกำหนดค่าที่กำหนดเองให้สอดคล้องกับกระบวนการและสภาพแวดล้อมการทำงานของคุณ ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมรายละเอียดการผลิตเหล่านี้เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถแนะนำการจัดวางกาต้มน้ำที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
