Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões de cozimento revestidos com capacidades de 50 a 1.000 litros, com opções de construção em SUS304 ou SUS316L. Dependendo do modelo, as configurações podem incluir aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, vasos fixos ou inclináveis, além de controles opcionais de mistura e temperatura. Compartilhe seus requisitos de produto e processo para uma configuração adequada.
Caldeirão de Cozimento Jaquetado com Misturador | Opções de Inclinação
Faixa de preço: $2,235.04 através $2,448.26
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de Cozimento Jacketado com Misturador
A escolha de uma chaleira começa com o produto: um molho espesso, uma mistura delicada de laticínios ou um recheio de frutas, cada um lidando de forma diferente com o calor e a agitação. A Wenzhou Ace Machinery fabrica chaleiras jaquetadas com capacidades de 50, 100, 200, 300, 500 e 1.000 L, com características finais selecionadas conforme o modelo e os requisitos do processo.
Como Funciona
O calor entra na jaqueta e é transferido através da parede da chaleira para o lote, em vez de ser aplicado diretamente na superfície do produto. Essa abordagem de aquecimento indireto suporta o cozimento e a mistura controlados. Um agitador opcional pode ajudar a movimentar os ingredientes pelo lote; a disposição adequada depende da viscosidade, tamanho do lote e risco de aderência ou queima. Não é um sistema rotor-estator de alta cisalhamento.
Aplicações e Configuração
Usos típicos na alimentação incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas, xaropes, misturas de confeitaria e produtos lácteos. Amidos, gomas, estabilizadores e espessantes podem necessitar de uma configuração de mistura adequada ao seu comportamento de dispersão. Cosméticos, produtos para cuidados pessoais, líquidos farmacêuticos e formulações químicas compatíveis também podem ser considerados, sujeitos à adequação de material, vedação e processo. Uma configuração padrão não atenderá a todas as fórmulas.
Escolha construção fixa ou inclinável onde disponível; a inclinação pode ser manual ou hidráulica, dependendo do modelo. Opções de aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico estão disponíveis em configurações selecionadas, não necessariamente em todas as capacidades. Controles de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento, painéis de controle e outros recursos personalizados dependem da compatibilidade.
Especificações Técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
| Capacidade | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação / temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível mediante solicitação |
Perguntas frequentes
Como selecionar a capacidade? Compartilhe o tamanho do lote alvo, nível de enchimento e frequência de produção.
Todas as chaleiras podem inclinar? Número, opções de vaso e inclinação dependem do modelo selecionado.
Qual aço devo especificar? Discuta a composição do produto e as condições de limpeza para avaliar SUS304 ou SUS316L.
Você pode corresponder à nossa fonte de calor? Informe-nos sobre a utilidade disponível na planta; a compatibilidade varia conforme o modelo.
Quais detalhes ajudam na cotação? Forneça produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento, necessidades de mistura e método de descarga.
Solicitar uma Configuração
Como fabricante direto de fábrica, a Wenzhou Ace Machinery pode discutir personalizações em torno do seu produto e fluxo de trabalho. Envie sua capacidade requerida, detalhes do processo, fonte de calor preferida e requisitos de mistura ou inclinação para uma revisão da configuração.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
