Caldeirão de Cozimento Jaquetado de 500L com Agitador para Leite de Soja e Processamento de Alimentos

Caldeirão de Cozimento com Jaqueta para Processamento em Lote Controlado

Cozinhar feijões para leite de soja, reduzir um molho ou aquecer um recheio espesso pode criar temperaturas irregulares e acúmulo de produto se o calor for aplicado diretamente ao recipiente. Esta caldeira com jaqueta transfere calor indiretamente através do espaço ao redor da tigela do produto. O meio de aquecimento selecionado aquece a parede da caldeira, ajudando a distribuir o calor por todo o lote. A agitação está disponível para auxiliar na mistura durante o cozimento; o agitador adequado depende da viscosidade do produto e dos requisitos do processo.

A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeiras de cozimento com jaqueta em capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. O tamanho de 500L no título original pode ser adequado para trabalhos com lotes maiores, mas o lote de trabalho e o espaço livre devem ser confirmados para a receita real. A construção fixa ou inclinável, o método de aquecimento e os acessórios variam conforme o modelo. A operação de inclinação pode ser manual ou hidráulica quando compatível com a caldeira selecionada, facilitando a descarga do produto sem depender de uma etapa separada de transferência.

Aplicações e Configuração

As aplicações alimentares típicas incluem leite de soja e feijões cozidos, molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xarope, misturas de confeitaria, blends lácteos e outros recheios. As necessidades de agitação diferem: um xarope fino, uma sopa com partículas e uma preparação viscosa de frutas não necessariamente exigem o mesmo agitador ou configuração operacional. Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L está disponível; a seleção do material deve refletir os ingredientes, práticas de limpeza e condições do processo.

As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo e utilidades do local. Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle e outros recursos personalizados podem ser discutidos para configurações compatíveis. Esta é uma caldeira de lote, não um misturador rotor-estator em linha; emulsificação de alta cisalha ou dispersão de pó devem ser especificadas separadamente, se necessário. O uso não alimentar em cosméticos, cuidados pessoais, farmacêuticos ou processamento químico requer revisão da compatibilidade do produto, materiais, vedações e adequação do processo.

Especificações Técnicas

Perguntas Frequentes

Cada tamanho pode usar todos os métodos de aquecimento? Não. Confirme a compatibilidade com o modelo selecionado e as utilidades disponíveis.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; especifique a textura do produto e as necessidades de mistura.
Como escolher a capacidade? Informe o tamanho do lote alvo, o nível de enchimento e o comportamento da receita.
A chaleira pode inclinar? Modelos fixos e inclináveis estão disponíveis dependendo da configuração.
O que devo enviar para um orçamento? Forneça produto, capacidade, fonte de calor, agitação, descarga e requisitos do local.

Solicite uma Revisão de Configuração

Como fabricante direto de fábrica, Wenzhou Ace Machinery pode discutir uma configuração de caldeira em torno do seu produto e fluxo de produção. Envie sua capacidade necessária, detalhes do produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação para uma recomendação adequada.