Wenzhou Ace Machinery 재킷형 조리용 케틀은 소스, 잼, 수프, 시럽, 유제품 혼합물 및 기타 식품의 배치 생산을 위해 50L에서 1000L 용량으로 제공됩니다。모델에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 선택할 수 있으며, 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 사용할 수 있습니다。고정형 또는 기울임형 디자인과 공정별 옵션은 귀하의 생산 요구 사항에 맞게 논의할 수 있습니다。.
식품 가공용 상업용 재킷형 조리 케틀, 50L–1000L
가격 범위: $1,853.58~$1,999.64
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치식 식품 생산용 재킷 조리용 케틀
두꺼운 소스, 과일 충전물 또는 설탕 혼합물을 직접 가열하는 용기에서 가열하면 온도 조절과 제품 취급이 어려울 수 있습니다。 당사의 재킷형 조리용 주전자는 제품을 간접적으로 가열합니다： 선택된 가열 매체가 재킷을 통해 용기를 가열하여 열원과 배치 간의 직접 접촉을 피합니다。 이 구성은 많은 배치 공정에 적합하지만, 적절한 설정은 제품 점도, 배치 크기, 가열 유틸리티 및 혼합 요구 사항에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 주전자를 제조합니다。 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열이 가능할 수 있습니다。 호환 가능한 경우 고정형 또는 기울임형 용기를 선택할 수 있으며, 기울임 작동은 수동 또는 유압식일 수 있습니다。 선택적 교반기는 일상적인 배치 이동을 지원할 수 있으며, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 호환 가능한 구성에 대해 논의할 수 있습니다。 이러한 옵션은 모든 조합에서 제공되지 않습니다。.
일반적인 가공 응용 분야
일반적인 작업에는 소스 및 그레이비 조리, 잼 및 과일 충전물 준비, 수프 및 육수 가열, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 충전물 가공이 포함됩니다。 입자가 포함된 소스는 부드러운 시럽과 다른 교반이 필요할 수 있습니다。 실제 공정에 맞게 구성을 검토할 수 있도록 레시피의 점도, 재료, 배치 용량 및 원하는 배출 방법을 공유해 주십시오。.
스테인리스강 재질은 SUS304 또는 SUS316L로 지정할 수 있습니다。 재료 선택은 재료, 세척 방법 및 공정 조건을 반영해야 합니다。 화장품, 제약 가공 및 화학 제조를 포함한 기타 산업은 제품 호환성, 재료, 씰 및 의도된 공정을 확인한 후에만 고려할 수 있습니다。 이 주전자는 인라인 로터-스테이터 믹서가 아니며, 고전단 유화 또는 분말 분산은 별도의 공정 요구 사항으로 논의해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반／온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문
용량은 어떻게 선택하나요？ 정상 및 최대 배치 용량을 헤드스페이스 요구 사항과 함께 제공하십시오。. 모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？ 아니요; 사용 가능 여부는 선택한 모델에 따라 다릅니다。. 교반기가 포함되어 있습니까？ 선택적 구성입니다。. 주전자를 기울일 수 있나요？ 기울임 기능은 모델에 따라 다릅니다。. 어떤 강철을 지정해야 합니까？ 재료 검토를 위해 재료 및 세척 조건을 공유해 주십시오。.
구성 요청
공장 직영 제조업체로서, 제품 및 생산 작업 흐름에 맞춘 구성을 맞춤화합니다。견적을 원하시면, 필요한 용량, 제품 세부 사항, 선호하는 가열 원천, 교반 또는 기울임 요구 사항을 보내주십시오。배치 크기와 배출 기대치를 포함하여 당사 엔지니어가 적합한 모델을 평가할 수 있도록 하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
