Wenzhou Ace Machinery 재킷형 조리 케틀은 소스, 잼, 수프, 그레이비, 시럽, 유제품 혼합물 및 기타 식품의 배치 생산을 위해 50L에서 1000L 용량으로 제공됩니다。 SUS304 또는 SUS316L 재질을 선택할 수 있으며 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식에 대해 상담하십시오。 고정식 또는 기울임식 용기, 교반기, 온도 제어 및 기타 옵션은 모델 호환성과 공정 요구 사항에 따라 다릅니다。.
50L에서 1000L까지 교반기가 장착된 재킷형 조리용 주전자
가격 범위: $2,006.81~$2,184.01
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치식 식품 생산용 재킷 조리용 케틀
배치 크기, 제품 점도 및 사용 가능한 설비는 모두 케틀 선택에 영향을 미칩니다。 묽은 국물에 맞는 용기는 진한 과일 충전물이나 고기 소스에는 적합하지 않을 수 있습니다。 Wenzhou Ace Machinery에서는 모든 배치에 동일한 설정을 적용하는 대신 제품과 생산 흐름에 맞춰 재킷형 조리 케틀을 구성합니다。.
열은 내부 용기와 외부 재킷 사이 공간을 통해 전달되므로 가열 매체가 식품에 직접 접촉하지 않습니다。 이러한 간접 가열은 소스, 잼, 수프, 그레이비, 시럽, 유제품 혼합물, 충전물 및 제과 혼합물의 배치 조리를 제어하는 데 도움을 줍니다。 선택적 교반기는 가열 중 제품이 용기 내에서 원활히 이동하도록 도울 수 있으며, 적절한 혼합 방식은 점도와 레시피 요구 사항에 따라 다릅니다。.
특징 및 생산 고려 사항
- 용량 선택: 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 옵션은 배치 용량을 생산 일정에 맞추는 데 도움을 줍니다。.
- 가열 유연성: 선택한 모델과 현장 설비에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열이 가능할 수 있습니다。.
- 재료 옵션: 제품 및 세척 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 지정할 수 있습니다。.
- 운영 설정: 모델에 따라 고정형 또는 경사형 구조가 가능합니다。경사 작동은 해당되는 경우 수동 또는 유압식일 수 있습니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 절연, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 호환성에 따라 다릅니다。.
예를 들어, 잼 제조업체는 과일 고형분, 목표 배치 크기 및 조리된 제품을 붓거나 다른 방법으로 이송해야 하는지 여부를 공유해야 합니다。소스 가공업체는 점도, 교반 필요성 및 세척 절차를 설명해야 합니다。이러한 세부 사항은 실용적인 용기 및 배출 구성을 결정하는 데 도움이 됩니다。.
기술 사양
| 항목 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 / 기울임。 | 고정식 또는 경사식； 해당되는 경우 수동 또는 유압 경사식 |
| 교반／온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
적용 분야 및 자주 묻는 질문
일반적인 용도에는 소스, 드레싱, 유제품 혼합물 및 액체 조미료와 같은 식음료 배치가 포함됩니다。적절한 재료 및 공정 검토를 통해 화장품, 퍼스널 케어, 제약 또는 화학 생산의 관련 제형도 고려할 수 있습니다。각 제품, 씰 및 세척 공정에 대한 호환성을 평가해야 합니다。.
모든 크기가 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 아니요。사용 가능한 조합은 모델과 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
교반기를 추가할 수 있습니까? 교반은 호환 가능한 경우 선택 사항입니다; 제품 점도 및 혼합 요구 사항을 공유하십시오。.
어떤 강철을 선택해야 합니까？ SUS304 또는 SUS316L 선택은 제품 및 세척 조건에 따라 다릅니다。.
견적을 지원하는 정보는 무엇입니까？ 배치 용량, 제품, 가열 유틸리티, 교반 및 경사 또는 배출 요구 사항을 제공하십시오。.
온도 제어 및 절연이 표준입니까? 이는 선택 사항이며 모델에 따라 다릅니다。.
구성 요청
직접 제조업체로서 Wenzhou Ace Machinery는 귀하의 제품, 배치 크기, 열원, 혼합 요구 사항 및 생산 흐름에 맞춘 맞춤 구성을 논의할 수 있습니다。문의 시 이러한 세부 사항을 보내주시면 저희 팀이 적합한 케틀 구성을 검토하겠습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
