Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L hingga 1000L untuk saus, sup, selai, sirup, campuran susu, dan produk lain yang kompatibel. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan opsi pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung pada model. Konfigurasi mixer, kontrol suhu, isolasi, dan kemiringan dapat didiskusikan untuk menyesuaikan proses batch dan kebutuhan pengeluaran Anda.
Ketel Berjaket Industri dengan Mixer untuk Saus Tomat dan Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,817.59 hingga $1,996.26
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Batch Terkontrol
Pasta dan saus tomat dapat terbakar jika panas diterapkan terlalu langsung, terutama saat batch mengental. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih mentransfer panas melalui dinding wadah, membantu mendistribusikan panas tanpa kontak langsung antara produk dan sumber panas.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi model 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L dalam stainless steel SUS304 atau SUS316L. Pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal dapat dipilih sesuai kompatibilitas model. Pengaduk dapat mendukung pergerakan saus, isian, atau produk lain selama memasak; desain pengaduk dan kontrol kecepatan tergantung pada konfigurasi. Wadah tetap dan miring tersedia pada model yang sesuai, dengan opsi kemiringan manual atau hidrolik jika didukung. Kemiringan dapat membantu pengeluaran batch, sementara wadah tetap mungkin cocok untuk proses yang memindahkan produk melalui pengaturan outlet terpisah.
Aplikasi dan Konfigurasi
Aplikasi makanan tipikal meliputi saus tomat dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan makanan kompatibel lainnya. Persiapan buah yang kental mungkin memerlukan pengaturan pengadukan dan pengeluaran yang berbeda dibandingkan kaldu yang encer. Krim, losion, sampo, deterjen cair, dan persiapan farmasi atau kimia tertentu dapat dibahas secara terpisah; bahan, segel, kondisi proses, dan persyaratan regulasi harus ditinjau untuk setiap aplikasi. Ketel ini bukan mixer rotor-stator inline, dan kesesuaian untuk emulsi atau dispersi bubuk harus dikonfirmasi sesuai resep dan konfigurasi peralatan yang diminta.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Sistem pencampuran | Mixer opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung pada konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan |
Pertanyaan Umum
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch yang dapat digunakan dan perilaku produk, termasuk viskositas dan padatan. Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Pemanasan dan aksesori tergantung pada model yang dipilih. Apakah ketel dapat dimiringkan? Beberapa model menawarkan konstruksi tetap atau miring dan operasi manual atau hidrolik. Bisakah Anda menambahkan isolasi atau panel kontrol? Ini bersifat opsional jika kompatibel. Apa yang harus saya sediakan untuk penawaran harga? Tentukan produk, volume batch, sumber panas yang tersedia, kebutuhan pengadukan, metode pengeluaran, dan kondisi instalasi.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan pengadukan atau kemiringan. Tim pabrik kami dapat meninjau detail proses dan mendiskusikan konfigurasi kustom yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
