Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas terpilih dari 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L dan opsi pemanasan tergantung model. Konfigurasikan ketel untuk aplikasi memasak batch seperti saus, sup, selai, sirup, dan campuran produk susu. Bagikan produk Anda, ukuran batch, sumber pemanasan, serta kebutuhan pencampuran atau pemiringan untuk mendiskusikan pengaturan yang sesuai.
Ketel Berjaket Listrik untuk Pemrosesan Makanan 50L hingga 1000L
Rentang harga: $2,006.12 hingga $2,125.68
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket Listrik untuk Memasak Batch Terkontrol
Memanaskan saus kental atau isian buah secara langsung dapat menciptakan titik panas dan penumpukan produk. Ketel berjaket mentransfer panas melalui dinding wadah dari jaket pemanas di sekitarnya, bukan dengan menerapkan sumber panas langsung ke batch. Pendekatan tidak langsung ini mendukung pengendalian memasak yang lebih baik; hasil aktual tergantung pada resep, ukuran batch, metode pemanasan, dan prosedur operasi.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi konfigurasi ketel tetap dan miring dalam kapasitas terpilih dari 50L hingga 1000L. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia. Pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal dapat ditentukan, tergantung pada kompatibilitas model. Pengaduk opsional dapat membantu menggerakkan produk selama pemanasan jika resep dan konfigurasi ketel memerlukannya. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol juga tersedia pada model yang kompatibel. Ini adalah opsi ketel, bukan sistem rotor-stator geser tinggi; konfirmasi terpisah diperlukan jika emulsifikasi inline atau dispersi bubuk dibutuhkan.
Aplikasi Makanan Umum
Kasus penggunaan meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup dan campuran permen, campuran susu, dan makanan lain yang cocok untuk memasak batch. Viskositas, sensitivitas terhadap panas, volume batch, dan kebutuhan pencampuran memengaruhi konfigurasi. Krim, losion, sampo, deterjen cair, persiapan farmasi cair, dan emulsi kimia dapat dipertimbangkan hanya setelah meninjau kompatibilitas produk, bahan, segel, dan persyaratan proses.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Konfigurasi dan FAQ
Untuk penawaran yang berguna, bagikan produk, ukuran batch, sumber pemanasan, agitasi yang diinginkan, dan pengaturan pembuangan yang diutamakan. Tim langsung dari pabrik kami dapat meninjau proses dan membahas opsi yang kompatibel; konfigurasi akhir tergantung pada model yang dipilih.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Bisakah saya memilih SUS316L? Ya, tergantung pada model dan aplikasi yang dipilih.
Apakah agitator standar? Ini adalah fitur opsional jika kompatibel.
Apakah semua ketel dapat dimiringkan? Tidak. Desain tetap dan miring tersedia berdasarkan model.
Informasi apa yang membantu memilih ketel? Berikan karakteristik resep, volume batch, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan persyaratan pengeluaran. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk membahas konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
