Panci masak berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan pilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Metode pemanasan yang dapat dipilih meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada modelnya. Desain tetap atau miring serta opsi seperti mixer dan kontrol suhu dapat dibahas sesuai dengan produk dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket Komersial dengan Pengaduk, 50–1000L
Rentang harga: $1,903.70 hingga $2,076.56
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket Komersial
Ukuran batch hanyalah sebagian dari pemilihan ketel. Ketebalan produk, sumber pemanasan, kebutuhan agitasi, dan cara pengeluaran batch semuanya memengaruhi konfigurasi kerja. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel memasak berjaket berdasarkan detail produksi tersebut daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap resep.
Panas diterapkan melalui jaket ketel, mentransfer energi secara tidak langsung ke produk alih-alih mengeksposnya langsung ke elemen pemanas atau api. Pengaturan ini mendukung memasak batch yang terkontrol untuk produk seperti saus, sup, dan isian buah. Pengaduk dapat membantu memindahkan produk selama pemanasan; agitator dan pengaturan operasi yang sesuai bergantung pada viskositas dan proses produk. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, dan isolasi adalah opsi yang tersedia pada model yang kompatibel.
Penggunaan dan konfigurasi produksi
Aplikasi makanan khas meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup dan campuran permen, campuran susu, isian, dan makanan lain yang kompatibel. Saus kental mungkin memerlukan agitasi berbeda dari sirup yang cair. Beritahu kami tentang padatan, viskositas, ukuran batch, kebutuhan pemanasan, dan metode pengeluaran agar kami dapat menilai pengaturan ketel dan pengaduk.
Penggunaan makanan dan minuman adalah aplikasi utama. Pengolahan kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia dapat dipertimbangkan hanya jika produk, bahan kontak, segel, dan persyaratan proses dikonfirmasi kompatibel; konfigurasi ketel makanan standar tidak otomatis cocok.
Spesifikasi utama
| Produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas yang tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi ketel | Tetap atau miring, tergantung model |
| Operasi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Mixer, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, dan panel kontrol; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Isolasi dan opsi lain tersedia berdasarkan permintaan, tergantung pada kompatibilitas |
Pemilihan dan Tanya Jawab
Sebelum meminta penawaran, siapkan ukuran batch target, deskripsi produk, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan preferensi pengeluaran. Kami memproduksi langsung dan dapat mendiskusikan konfigurasi sesuai proses Anda. Konfirmasikan akses pembersihan dan inspeksi rutin area kontak produk dan segel sebagai bagian dari rencana pemeliharaan Anda.
Apakah semua opsi tersedia untuk setiap kapasitas? No. Pemanasan, kemiringan, dan aksesori tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Bisakah saya menentukan SUS316L? Ya, tergantung pada konfigurasi yang diminta.
Apakah mixer disertakan? Konfigurasi mixer dibahas sesuai dengan model dan produk.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Model yang dipilih dapat tetap atau miring, dengan operasi manual atau hidrolik jika berlaku.
Apa yang harus saya kirim untuk rekomendasi? Kapasitas, produk, sumber panas, pengadukan, dan detail pengeluaran.
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan detail proses ini untuk membahas konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
