Ketel memasak berjaket gas 400 liter ini menggabungkan pemanasan tidak langsung dengan pengaduk opsional untuk pemrosesan batch saus, selai, kuah, dan produk kompatibel lainnya. Wenzhou Ace Machinery menawarkan berbagai kapasitas, pilihan stainless steel, metode pemanasan, dan konfigurasi wadah di seluruh rangkaian produknya. Bagikan produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan kebutuhan pencampuran untuk mendiskusikan pengaturan yang sesuai.
Ketel Berjaket Gas 400L dengan Pengaduk untuk Saus dan Selai
Rentang harga: $2,158.47 hingga $2,292.30
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket Gas 400L
Ketika batch saus atau selai memanas tidak merata, operator mungkin perlu mengaduk lebih sering atau mengelola pembakaran di dinding wadah. Ketel berjaket berkapasitas 400 liter yang dipanaskan dengan gas ini menggunakan pengaturan pemanasan tidak langsung: panas diterapkan pada jaket dan ditransfer melalui dinding ketel ke produk. Pengaduk mendukung pergerakan produk selama memasak, sementara jaket memisahkan sumber panas langsung dari makanan.
Produksi dan konfigurasi
Kami memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan pilihan baja tahan karat SUS304 atau SUS316L. Tergantung pada model, wadah dapat dipasang tetap atau dapat dimiringkan. Operasi pemiringan dapat manual atau hidrolik jika kompatibel. Opsi yang tersedia meliputi pengaduk, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol. Pilihan ini memengaruhi penanganan batch, pengelolaan panas, dan tugas operator; kompatibilitas tergantung pada model dan proses yang dipilih.
Misalnya, isian buah dengan potongan mungkin memerlukan pengaturan pengadukan yang berbeda dari saus halus. Kami tidak mengasumsikan setiap kapasitas mendukung setiap sumber panas atau aksesori. Pemanasan gas, listrik, uap, dan minyak termal tersedia di seluruh rangkaian produk, tergantung pada konfigurasi model.
Aplikasi
Penggunaan makanan khas meliputi saus, dressing, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan bumbu cair. Dispersi pati, gum, stabilizer, atau pengental memerlukan tinjauan resep dan kebutuhan pencampuran. Krim kosmetik, losion, sampo, kondisioner, deterjen cair, cairan farmasi, dan formulasi kimia atau berbasis air yang kompatibel juga dapat dipertimbangkan, tergantung pada kesesuaian bahan, segel, dan proses. Ketel ini tidak ditentukan sebagai mixer rotor-stator inline atau emulsifier shear tinggi.
Spesifikasi teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Gas, listrik, uap, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Mengaduk | Opsional; konfigurasi tergantung pada model dan produk |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan proses |
Perencanaan dan Tanya Jawab
Wenzhou Ace Machinery menyediakan manufaktur langsung dari pabrik dan kustomisasi. Untuk rekomendasi, bagikan ukuran batch, viskositas produk dan bahan, sumber pemanasan, kebutuhan pengadukan, metode pengeluaran, dan utilitas yang tersedia. Konfirmasi akses pembersihan dan pemeliharaan sebagai bagian dari tinjauan instalasi.
Bisakah saya menentukan kapasitas lain? Rentang yang tercantum adalah 50L hingga 1000L; diskusikan kebutuhan batch Anda dengan kami.
Apakah setiap model mendukung pemanasan gas dan kemiringan? Tidak. Opsi akhir tergantung pada model dan konfigurasi yang diperlukan.
Apakah ketel dapat dilengkapi dengan kecepatan variabel? Penggerak kecepatan variabel adalah opsional jika kompatibel.
Baja mana yang harus saya pilih? SUS304 dan SUS316L tersedia; pemilihan harus mencerminkan produk dan kondisi pembersihan.
Apakah dapat memproses kosmetik atau bahan kimia? Kemungkinan, setelah memeriksa bahan, segel, dan kompatibilitas proses.
Informasi apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan kapasitas, detail produk, sumber panas, kebutuhan pengadukan dan pemiringan, serta harapan pengeluaran.
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan rincian proses ini agar tim kami dapat meninjau konfigurasi ketel yang sesuai untuk lini produksi Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
