Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50 hingga 1.000 L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Desain tetap dan miring, pengaduk, kontrol suhu, dan opsi lainnya dapat disesuaikan dengan produk dan proses batch Anda. Bagikan resep, kapasitas, pemanasan, dan persyaratan pengeluaran Anda untuk tinjauan konfigurasi.
Ketel Berjaket Miring Stainless Steel 304 dengan Pengaduk Pengikis
Rentang harga: $1,902.50 hingga $2,024.07
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Saus kental, isian buah, dan campuran susu dapat gosong atau matang tidak merata ketika panas diterapkan langsung pada produk. Ketel berjaket memanaskan dinding wadah secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih mentransfer panas melalui jaket, sementara produk diaduk di dalam ketel. Pengaturan ini mendukung memasak batch yang terkontrol, meskipun hasilnya bergantung pada resep, ukuran batch, sumber panas, dan pengaturan pengadukan.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50, 100, 200, 300, 500, dan 1.000 L. Pengaduk scraper dapat membantu menjaga produk tetap bergerak di sepanjang permukaan yang dipanaskan, tergantung pada kompatibilitas model. Ini berguna untuk resep yang mengental selama memasak, seperti saus kental atau isian buah; desain pengaduk harus disesuaikan dengan viskositas produk dan kebutuhan pemrosesan.
Konfigurasi dan Aplikasi
Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada model yang dipilih. Konstruksi tetap atau dapat dimiringkan tersedia sesuai model, dengan kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku. Pengaturan kemiringan dapat mendukung pembuangan ke wadah penerima, sementara ketel tetap cocok untuk jalur dengan metode transfer terpisah. Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya dapat dibahas sesuai kompatibilitas.
Penggunaan makanan khas meliputi saus, dressing salad, sup, saus kental, selai, sirup, campuran susu, isian, dan massa permen. Setiap resep menempatkan tuntutan berbeda pada pengadukan, input panas, dan pembuangan. Aplikasi non-makanan seperti krim, losion, deterjen cair, atau dispersi kimia yang kompatibel memerlukan tinjauan bahan, segel, dan kondisi proses; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Miring | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Agitator, kontrol suhu, dan penggerak kecepatan variabel; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
FAQ
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch normal Anda, tingkat pengisian, dan frekuensi produksi.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Konfirmasi ketersediaan untuk model tersebut.
Apakah kemiringan standar? Tidak. Pilihan wadah dan kemiringan tergantung pada konfigurasi.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Produk, viskositas, volume batch, sumber panas, pengadukan, dan metode pembuangan.
Apakah bahan dapat disesuaikan? SUS304 atau SUS316L tersedia; konfirmasikan kompatibilitas produk dengan tim kami.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pencampuran atau pemiringan. Tim pabrik kami dapat meninjau proses dan mendiskusikan konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
