在为您的生产需求配置的夹套锅中加工番茄酱、咖喱酱、调味酱、汤品及其他批量产品。Wenzhou Ace Machinery 提供 50–1,000 升容量，采用 SUS304 或 SUS316L 不锈钢，且根据型号配备电加热、蒸汽加热、燃气加热或导热油加热。可根据您的应用需求，选择搅拌、温度控制、保温及固定或倾斜容器选项。.
用于番茄酱、咖喱酱和调味酱的工业夹套锅。
价格范围：$1,909.86 至 $2,069.52
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食品级不锈钢锅具有许多优点，例如易于清洁、耐腐蚀和耐用。其刮刀搅拌系统可实现产品的连续运动，防止粘连和燃烧，并促进热传导。手轮提供可调节倾斜，便于处理后的产品倾倒，电机则确保搅拌稳定可靠。.
主要特点
- 食品级不锈钢结构 为了卫生和耐用性
- 夹套加热系统 实现快速均匀的热量分布
- 内置刮刀搅拌器 防止粘连并提高混合效率
- 强力电机驱动系统 实现稳定运行
- 倾斜锅设计 便于物料排放
- 独立控制箱 便于操作
- 重型支撑框架 增强稳定性
- 适用于烹饪、煮沸、混合和浓缩各种食品
主要部件
- 电机： 为混合系统提供驱动力
- 刮刀： 持续混合物料并防止产品粘附
- 锅体： 不锈钢加工腔体，带夹套加热结构
- 手轮： 控制锅体倾斜，便于排料
- 控制箱： 管理机器操作参数
- 支撑架： 提供稳定且安全的设备支撑
夹套加热用于烹饪和加工
低速搅拌和产品循环
刮除锅壁上的物料
有助于减少粘附和局部过热
适用于烹饪、炖煮和混合高粘度产品
结合夹套加热、刮擦和高剪切混合
有助于生产更细腻的乳液和更均匀的混合物
减少某些类型的团聚
适用于需要更细分散或乳化的产品
用于受控批量烹饪的夹套锅
番茄酱、咖喱酱和调味汁在加热过于直接时可能会烧焦或受热不均。我们的夹套锅通过间接加热产品：选定的热源加热包围容器的夹套，热量通过锅壁传递到批次中。这种设计支持批量烹饪，减少了直接暴露于燃烧器或加热元件的情况。实际的热传递行为取决于产品、批次大小和所选配置。.
Wenzhou Ace Machinery生产容量为50、100、200、300、500和1000升的锅具。型号可为固定式或倾斜式。根据型号，选项包括搅拌器、温度控制、变速驱动、保温和控制面板。搅拌器有助于在烹饪过程中移动较稠厚的产品；它不是高剪切转子-定子混合器，适用性取决于配方和锅具设计。倾斜功能可辅助排料，前提是所选型号支持。报价时请确认出口和转移要求。.
应用与配置
典型的食品批次包括调味汁和肉汁、水果酱和馅料、汤和高汤、糖浆和糖果混合物、乳制品混合物及其他兼容食品。稠厚的馅料可能需要不同的搅拌和排料安排，而稀汤则不同。可选用SUS304或SUS316L不锈钢；请讨论成分、清洁化学品和工艺条件以确定合适材料。化妆品、制药或化工用途需审查产品兼容性、材料、密封件和工艺要求。单一配置不适用于所有配方。.
技术规格
| 产品 | 夹套炊具 |
|---|---|
| 可用容量 | 50、100、200、300、500或1000升 |
| 材料 | SUS304或SUS316L不锈钢 |
| 加热 | 电加热、蒸汽、燃气或导热油；视型号而定 |
| 容器配置 | 固定或倾斜；视型号而定 |
| 倾斜 | 手动或液压，视情况而定 |
| 搅拌与控制 | 可选；取决于配置 |
| 定制 | 根据产品和工艺要求提供 |
订购问题
所有容量都支持所有加热方式吗？ 否。可用性取决于所选型号及配置。.
夹套锅能否配备搅拌器？ 搅拌选项取决于产品和型号；请提供粘度和混合需求。.
如何选择容量？ 请提供批次大小及其是指工作容积还是容器容量。.
我可以请求倾斜型号吗？ 可以，在兼容的情况下；可提供手动或液压操作。.
哪些信息有助于报价？ 请提供产品详情、批次大小、首选热源、混合需求和排料方式。我们的工厂团队将审核这些要求并讨论合适的定制配置。请联系Wenzhou Ace Machinery开始您的咨询。.
我们用它来烹饪牛肉，效果非常好。加热均匀，牛肉熟得恰到好处，搅拌系统使整个过程更加轻松。.
我们对这款烹饪锅非常满意。制造质量良好，不锈钢材质坚固且易于清洁。加热效果出色，搅拌器运行平稳，使大量烹饪更加轻松。.
