使用配置於您的工藝周圍的夾套鍋烹煮日期果醬及其他批量食品。Wenzhou Ace Machinery 提供從 50 公升到 1,000 公升的容量，採用 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼材質，並提供燃氣、電力、蒸汽或熱油加熱選項。固定式或傾斜式結構及配件依所選型號及生產需求而定。.
垂直燃氣加熱夾套鍋，用於棗醬及食品加工。
價格範圍：$2,070.47 到 $2,230.10
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
棗醬與批量烹調用夾套鍋
棗醬需受控加熱並定期攪拌，以防止果料混合物在變稠時燒焦。我們的夾套鍋透過夾套間接加熱產品：熱量環繞容器施加，而非直接作用於產品接觸面。此設計適用於醬料、果醬、湯品、糖漿及其他需穩定加熱的食品批量烹調。適當的熱源與操作配置取決於所選型號與工藝。.
生產配置
Wenzhou Ace Machinery生產50公升、100公升、200公升、300公升、500公升及1000公升不鏽鋼（SUS304或SUS316L）選項。型號可為固定或傾斜式。若適用傾斜設計，操作可為手動或液壓。可選配攪拌器以協助烹調過程中保持混合物流動；其適用性與驅動方式取決於產品黏度與鍋體配置。溫度控制、變速驅動、隔熱與控制面板亦可依需求配置。這些選項有助於提升操作重複性並簡化出料或日常處理，但並非所有型號皆可配備。.
可用加熱方式包括瓦斯、電力、蒸氣與熱油。請勿假設所有容量均可搭配所有熱源或配件。對於棗醬，請提供批量大小、果料準備方式、目標稠度、烹調時預期黏度及偏好出料方式。這些資訊有助工程師評估容器容量、加熱配置、攪拌及清潔便利性。請考慮烹調結束時產品行為，而非僅冷卻狀態。.
應用
典型食品用途包括棗醬與果醬、水果餡料、醬料、肉汁、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物及乳製品混合物。含澱粉、膠質或穩定劑的配方可能需適當攪拌方案以分散粉末及控制結塊；標準攪拌鍋攪拌器不等同於高剪切混合器。其他食品、化妝品、藥品或化學製程需另行評估材料相容性、密封性、衛生需求及工藝要求。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1,000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 瓦斯、電力、蒸氣或熱油；視配置而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定。 |
| 傾斜選項 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌 | 可選；依配置而定 |
| 溫度控制 | 可選，依配置而定 |
| 客製化 | 可按需求提供。 |
常見問題
所有尺寸都能使用氣體加熱嗎？ 加熱方式依型號而異；請確認所需容量與熱源。.
傾斜容器是否為標準配置？ 固定式和傾斜式設計取決於所選型號。.
它能處理厚的棗泥嗎？ 請分享配方行為和烹煮結束時的黏度，以便審查攪拌和排放。.
我應該選擇哪種鋼材？ 可選用SUS304和SUS316L；選擇應考慮成分、清潔及工藝條件。.
可以添加控制裝置或隔熱嗎？ 這些為可選項，前提是與所選配置相容。.
請求配置審查。
作為一家工廠直銷製造商，我們根據產品和生產流程定制設備。請提供您的所需產能、產品詳情、偏好的加熱方式以及攪拌或傾斜需求。請包含排放和清潔要求，以便我們團隊推薦合適的鍋具配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
