使用工業夾套加熱鍋處理果醬、辣椒醬、湯品及其他批次，根據您的生產需求配置。容量範圍從50升到1000升不等，採用SUS304或SUS316L不鏽鋼，多種加熱選項，並依型號提供固定或傾斜結構。可選配攪拌及控制系統，詳情可與Wenzhou Ace Machinery洽談。.
帶攪拌器的工業傾斜夾套鍋，適用於果醬和醬料。
價格範圍：$2,212.13 到 $2,343.31
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量生產的夾套烹飪鍋
烹調水果餡料或辣椒醬不僅僅是達到目標溫度。產品厚度、批量大小、熱源以及批次排放方式都會影響鍋具的選擇。在Wenzhou Ace Machinery，我們根據這些生產需求來配置夾套鍋，而非假設一種配置適用於所有配方。.
產品置於內鍋中，熱量透過周圍的夾套傳遞。這種間接加熱方式避免了產品與熱源的直接接觸。根據所選型號，鍋具可使用電力、蒸汽、燃氣或熱油加熱。可選配攪拌器以支持烹調過程中的產品運動；其適用性取決於產品和配置。例如對於稠密果醬，請在指定驅動裝置前與我們團隊討論黏度和攪拌需求。.
特點與生產考量
- 容量範圍：50公升至1000公升： 根據正常生產量和可用的搬運設備選擇批量大小。.
- 固定式或傾斜式結構： 傾斜功能可協助批次排放（視兼容性而定）；操作方式可為手動或液壓，取決於型號。.
- SUS304或SUS316L不銹鋼材質。 選擇材料時需考慮成分、清潔方式及工藝要求。.
- 可選控制裝置與配件： 溫度控制、變速驅動、保溫、控制面板及其他定制功能，視型號兼容性提供。.
典型應用
常見的食品用途包括醬汁和肉汁、果醬和水果餡料、湯品、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物，以及其他適合批量烹調的食品。不同的配方可能需要不同的加熱、混合和排放方式。化妝品、個人護理產品、藥用液體或化學配方也可能被討論，但僅在確認工藝適用性及材料和密封件的相容性後進行。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1,000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器／傾斜 | 固定或傾斜；適用時手動或液壓傾斜 |
| 攪拌／控制 | 可選配攪拌器及溫度控制；配置依賴。 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
每種尺寸都能使用所有加熱方式嗎？
可用組合數量取決於所選型號。.
我該如何選擇容量？
請提供您的正常批量大小、填充需求及生產頻率。.
鍋爐可以配備攪拌器嗎？
是的，只要相容。請提供產品黏度和混合目標。.
是否包含傾斜功能？
根據型號，有固定和傾斜版本可供選擇；請確認您所需的排放方式。.
哪些資訊有助於報價？
請提供容量、產品、首選熱源、混合和傾斜需求，以及工藝細節。請聯繫Wenzhou Ace Machinery，討論為您的生產線量身打造的工廠直供配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
