Wenzhou Ace Machinery 製造容量為 50L 至 1000L 的夾套烹飪鍋，用於批量製備豆類、醬料、湯品、果醬、糖漿、乳製品混合物及其他食品。可選擇 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼材質，並根據型號及生產需求選擇加熱、攪拌、溫度控制及固定或傾斜配置。.
帶攪拌器的工業夾套鍋，適用於豆類及食品加工。
價格範圍：$2,075.36 到 $2,185.15
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
夾套烹飪鍋，適用於批量生產。
烹煮豆類、醬料或水果餡料時，需批量控制熱度並選擇適合產品黏稠度及排放需求的容器。Wenzhou Ace Machinery生產容量從50升到1000升的夾套煮鍋。產品置於鍋內，透過加熱介質加熱夾套，提供間接熱源，而非直接接觸燃燒器或加熱元件。此設計適用於需同時管理加熱與攪拌的批次烹煮。.
根據型號及產品排放方式，選擇固定或傾斜鍋體。相容的攪拌器可支持豆類、肉汁、果醬或餡料的常規混合；設計需求取決於黏度與固體含量。溫度控制、變速驅動、隔熱及控制面板為可選配件，視相容性而定。這些選項影響操作任務、溫度管理及清潔便利性，應以批次製程為考量進行討論。.
典型應用
食品用途包括醬料、調味醬、美乃滋、湯品、高湯、果醬、水果餡料、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及液態調味料。澱粉、膠質、穩定劑及增稠劑的分散可能需要適當的混合配置及製程評估。化妝品、個人護理產品、藥用液體及化學乳化劑僅在確認材料、密封及製程相容後考慮；單一標準煮鍋配置不適用於所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電加熱、蒸汽、燃氣或導熱油；可用性依型號而定 |
| 鍋體配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌 | 選配；配置依產品及型號而定 |
| 溫度控制 | 可選，視配置而定 |
| 客製化 | 依產品、批量大小、熱源及工作流程提供。 |
配置與常見問題解答
為提供有用建議，請分享批量體積、成分、產品黏稠度、加熱偏好、混合需求及排放方式。我們的工廠直營團隊可審核客製化選項；最終功能取決於型號相容性及需求。.
每種容量都能使用所有熱源嗎？ 否。請確認所選型號的適合組合。.
是否包含攪拌器？ 這是一項可選功能，需視配置而定。.
我可以要求傾斜鍋嗎？ 是，若型號支援；可提供手動或液壓操作。.
我應該指定哪種鋼材？ 提供SUS304及SUS316L材質；請與我們討論成分及清潔條件。.
詢問時應附帶哪些資訊？ 請提供產能、產品、熱源、攪拌及傾斜需求。請聯絡Wenzhou Ace Machinery，討論適合您生產線的鍋爐配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
