Wenzhou Ace Machinery 生產容量為 50L 至 1000L 的夾套烹飪鍋，用於批量加工醬料、果醬、湯品、糖漿、乳製品混合物及糖果產品。根據型號可選擇 SUS304 或 SUS316L 不銹鋼材質，並提供電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱選項。可配置固定或傾斜式容器，並可選擇攪拌及控制系統，以符合您的製程需求。.
用於果醬、醬料及糖果的工業夾套烹飪鍋
價格範圍：$1,970.38 到 $2,130.77
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
工業夾套烹飪鍋
批量大小、熱源和產品厚度均會影響鍋具的選擇。稀薄的糖漿和含有懸浮果肉的果餡在加熱和排放方式上有所不同。Wenzhou Ace Machinery生產容量為50L、100L、200L、300L、500L和1000L的夾套烹飪鍋，最終配置將根據工藝和型號進行匹配。.
加熱通過包圍產品容器的夾套進行，而非熱源與食品的直接接觸。這種間接加熱方式支持對醬料、果醬、湯、肉汁、乳製品混合物和糖果混合物等產品的批量控制烹飪。可用的加熱選項包括電加熱、蒸汽、燃氣和熱油；兼容性取決於所選型號和工廠設施。.
日常生產配置
可選擇固定或傾斜容器（如有提供）。傾斜型號有助於批量排放，手動或液壓操作則取決於配置。可選的攪拌器有助於烹飪過程中保持原料流動；兼容時還可討論速度驅動、溫度控制、保溫和控制面板。攪拌器的樣式和操作要求應與黏度、固體含量及期望的工藝結果相匹配。訂購前，清潔通道和預期的卸料方式是值得審核的要點。.
提供SUS304或SUS316L不銹鋼材質。材料選擇應反映配方、清潔習慣及接觸條件。除食品生產外，當產品、材料、密封件及工藝要求確認兼容時，該鍋亦適用於特定化妝品、個人護理、藥品或化學工藝。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜操作 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌及控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 可根據產品及工藝需求提供 |
應用與常見問題
典型食品用途包括醬料和肉汁、水果果醬和餡料、湯和高湯、糖漿、糖果混合物及乳製品混合物。較濃稠或熱敏配方可能需要特定的攪拌和溫度控制選擇。.
每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 否。請與我們確認容量和設施組合。.
是否包含攪拌器？ 此為選配功能，視型號相容性而定。.
我該如何選擇容量？ 分享批量大小、填充水平預期和生產頻率。.
水槽可以傾斜嗎？ 根據型號提供固定和傾斜配置。.
哪些細節有助於報價？ 提供產品、加熱偏好、攪拌需求和排放方式。.
請求配置審查。
作為工廠直銷製造商，Wenzhou Ace Machinery 可以討論關於您的產品、批量、熱源、混合需求和生產流程的定制。請提供所需容量、加工產品、首選加熱方式以及傾斜或攪拌要求，以便我們團隊推薦合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
