Nồi nấu công nghiệp có áo khoác này có dung tích từ 50L đến 1.000L, với thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và các tùy chọn gia nhiệt tùy theo mẫu mã. Được thiết kế để chuẩn bị theo mẻ các loại mứt, sốt, súp, siro, sản phẩm từ sữa và nhân bánh, nó có thể được cấu hình với máy khuấy, điều khiển nhiệt độ, cách nhiệt và cấu trúc cố định hoặc nghiêng. Liên hệ Wenzhou Ace Machinery để thảo luận về yêu cầu quy trình và khả năng tương thích cấu hình.
Nồi nghiêng công nghiệp có áo cách nhiệt với máy trộn cho mứt và sốt
Khoảng giá: từ $1,976.34 đến $2,152.63
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Nấu Jacket cho Sản Xuất Theo Mẻ Kiểm Soát
Nấu một loại sốt đặc hoặc nhân trái cây đều có thể khó khăn khi mẻ nấu nóng quá nhanh ở thành bình hoặc cần khuấy tay thường xuyên. Nồi nấu có áo gia nhiệt của chúng tôi sử dụng một lớp áo ngoài để truyền nhiệt gián tiếp đến sản phẩm trong bình. Cách bố trí này hỗ trợ nấu và trộn theo mẻ mà không đặt nguồn nhiệt trực tiếp lên bề mặt tiếp xúc với thực phẩm.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất các cấu hình cố định và nghiêng, với các dung tích có sẵn là 50, 100, 200, 300, 500 và 1.000 lít. Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có thể được lựa chọn tùy theo sản phẩm và quy trình. Các tùy chọn gia nhiệt bao gồm điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt; tính tương thích phụ thuộc vào mẫu đã chọn. Máy khuấy, điều khiển nhiệt độ, biến tần tốc độ, cách nhiệt và bảng điều khiển có thể có theo cấu hình. Những tùy chọn này giúp quản lý nhu cầu khuấy, thao tác của người vận hành và giám sát nhiệt trong quá trình sản xuất thường xuyên.
Ứng dụng điển hình
Các ứng dụng thực phẩm phổ biến bao gồm sốt và nước sốt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp bánh kẹo, sản phẩm từ sữa và nhân. Một chế phẩm trái cây đặc có thể cần các cách khuấy và xả khác với súp loãng. Các loại nước sốt salad, mayonnaise, gia vị lỏng, thành phần đồ uống và phân tán tinh bột, nhựa cây hoặc chất ổn định cũng có thể được xem xét sau khi xem xét công thức và quy trình. Các ứng dụng mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất cần xác nhận tính tương thích vật liệu, gioăng và quy trình; một cấu hình tiêu chuẩn không phù hợp với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1.000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Máy trộn và kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Câu hỏi thường gặp
Mọi công suất có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Không. Xác nhận các kết hợp tương thích với nhà sản xuất.
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước mẻ làm việc, hành vi sản phẩm và tần suất sản xuất.
Có bao gồm máy trộn không? Tùy chọn máy khuấy phụ thuộc vào mẫu đã chọn và công thức.
Nồi có thể nghiêng được không? Hoạt động nghiêng và thủ công hoặc thủy lực thay đổi theo cấu hình.
Những chi tiết nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp loại sản phẩm, khối lượng lô, nguồn nhiệt ưu tiên, nhu cầu trộn và phương pháp xả.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, chúng tôi có thể thảo luận các tùy chọn liên quan đến sản phẩm, quy mô mẻ, nguồn nhiệt, khuấy trộn và quy trình xả. Gửi dung tích yêu cầu, mô tả sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưa thích và yêu cầu về máy khuấy hoặc nghiêng để đội ngũ chúng tôi có thể đề xuất cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
