Wenzhou Ace Machinery 재킷형 케틀은 잼, 캐러멜, 소스, 수프, 시럽 및 유제품 혼합물과 같은 제품 조리를 위해 50L에서 1000L 용량으로 제공됩니다。SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸, 적합한 가열 방식, 선택 가능한 교반, 온도 제어 또는 기울임 기능을 선택할 수 있습니다。최종 구성은 선택한 모델과 귀하의 공정 요구 사항에 따라 달라집니다。.
잼, 캐러멜 및 설탕용 교반기가 장착된 재킷형 주전자 조리기
가격 범위: $2,110.69~$2,316.27
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
잼, 캐러멜 및 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
걸쭉한 과일 충전물 또는 설탕 혼합물을 조리할 때는 온도 조절과 점도 변화에 따른 제품 이동 관리가 필요합니다。Wenzhou Ace Machinery는 고정형 및 해당 모델에 한해 틸팅형 재킷형 케틀을 제조합니다。케틀은 제품을 간접적으로 가열합니다：선택된 열원이 재킷을 가열하면, 이는 용기 벽을 통해 열을 전달하며 배치를 직접 버너나 가열 요소에 노출시키지 않습니다。선택 사양인 교반기는 조리 중 재료가 움직이도록 도울 수 있으며, 적합성은 레시피와 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
공정에 맞는 구성
사용 가능한 용량은 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L입니다。SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 지정할 수 있습니다。가열 옵션은 모델 호환성에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유가 포함됩니다。고정형 케틀은 별도의 배출 장치가 있는 공정에 적합하며, 틸팅 모델은 용기 비우기에 도움이 될 수 있고, 해당 시 수동 또는 유압식 작동이 가능합니다。선택 사양인 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 호환 구성에 대해 논의할 수 있습니다。모델 선택 전 제품 점도, 배치 크기, 열원 및 배출 방식을 확인하십시오。설치 시 정기적인 청소 및 접근 요구 사항도 검토해야 합니다。.
적용 분야
일반적인 식품 용도로는 소스, 그레이비, 잼, 과일 충전물, 수프, 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 기타 식품이 포함됩니다。걸쭉한 소스는 교반이 필요할 수 있으며, 섬세한 유제품 혼합물은 다른 가열 및 혼합 방식을 요구할 수 있습니다。적절한 재료, 씰 및 공정 검토를 통해 관련 응용 분야에는 식품 및 음료 성분, 화장품 크림 또는 로션, 의약품 액체 및 부형제 분산액, 그리고 수성 제형, 코팅제 또는 접착제와 같은 호환 화학 혼합물이 포함될 수 있습니다。모든 제품에 동일한 구성이 적합한 것은 아닙니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 구성에 따라 다름 |
| 용기 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 경사 작동 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 온도 제어。 | 선택 사항이며 모델에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 맞게 제공 가능。 |
자주 묻는 질문
모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？ 선택한 모델의 가용 여부를 확인하십시오。. 교반기가 기본 사양입니까? 호환성에 따라 선택 가능한 기능입니다。. 용량은 어떻게 선택합니까？ 검토를 위해 배치 크기 및 작업 제품 특성을 공유하십시오。. 주전자를 기울일 수 있나요？ 일부 모델은 수동 또는 유압 틸트를 제공합니다。. 견적을 지원하는 정보는 무엇입니까？ 제품, 배치 용량, 열원, 혼합 필요성 및 배출 방법을 제공하십시오。.
구성 검토를 요청하십시오。
필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방식 및 교반 또는 기울임 요구 사항과 함께 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。저희 공장 팀이 귀하의 생산 작업 흐름에 적합한 맞춤 구성을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
