이 50L 가스 가열 틸팅 재킷 케틀은 케첩, 소스, 수프 및 충전물과 같은 배치 요리 및 혼합 응용 분야를 위해 설계되었습니다。간접 재킷 가열은 제품 가열을 제어할 수 있도록 지원하며, 선택 사양인 교반기는 조리 중 혼합을 도울 수 있습니다。가열, 틸트 작동, 재료 및 액세서리는 선택한 모델과 공정 요구 사항에 따라 다릅니다。.
50L 가스 가열 틸팅 재킷형 케틀 교반기 포함
가격 범위: $1,830.80~$1,946.14
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치 조리를 위한 50L 틸팅 재킷 케틀
직화 용기에서 케첩이나 걸쭉한 소스를 조리하면 균일한 가열과 제품 제거가 어려울 수 있습니다。이 50L 틸팅 재킷 케틀은 가열 중 혼합을 지원하는 교반기가 장착된 배치 조리를 위해 설계되었습니다。제품은 간접 가열됩니다：선택된 가열 매체가 재킷을 통해 케틀을 가열하여 열원을 음식에 직접 적용하지 않고 열을 분산시키는 데 도움을 줍니다。실제 열 전달은 제품, 배치 크기 및 최종 장비 구성에 따라 다릅니다。.
틸팅은 선택된 모델과 틸트 메커니즘에 따라 조리된 배치를 수용 용기로 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다。교반기는 특히 조리 중에 가라앉거나 걸쭉해지는 제품에 대해 지속적인 수동 교반의 필요성을 줄여줍니다。혼합 방식, 온도 제어 및 구동 옵션은 레시피에 맞게 조정되어야 하며；이 케틀은 고속 로터-스테이터 믹서나 인라인 유화기로 지정되지 않았습니다。.
일반적인 적용 분야
일반적인 식품 적용 분야에는 케첩 및 기타 소스, 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프, 시럽, 제과 혼합물 및 유제품 혼합물이 포함됩니다。각 제품은 가열, 교반, 세척 및 배출에 대해 서로 다른 요구 사항을 가집니다。화장품, 개인 관리, 제약 가공 및 화학 제조 등 다른 산업도 고려할 수 있으며, 조제, 공정, 재료 및 씰이 적합한 경우에 한합니다。표준 식품 케틀 구성이 모든 조제나 산업에 적합하다고 가정해서는 안 됩니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 사용 가능 여부는 모델에 따라 다릅니다 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 선택 사항; 구성은 모델 및 제품에 따라 다릅니다 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 단열, 가변 속도 구동, 제어판 및 기타 옵션은 호환성에 따라 달라집니다。 |
구성 및 자주 묻는 질문
Wenzhou Ace Machinery는 공정에 기반한 구성 옵션을 갖춘 장비를 제조합니다。모든 용량에서 모든 가열 방법이 가능한가요？아니요；모델을 확인하십시오。케틀이 틸팅 가능한가요？고정 및 틸팅 모델이 있으며, 해당되는 경우 수동 또는 유압 작동이 가능합니다。어떤 재료를 지정해야 하나요？제품 및 세척 조건을 고려하여 SUS304 또는 SUS316L을 선택하십시오。제어 장치나 단열재를 추가할 수 있나요？호환 가능한 경우 선택 사항입니다。견적에 도움이 되는 정보는 무엇인가요？제품 특성, 배치 크기, 열원, 혼합 필요성 및 배출 방법을 공유하십시오。.
필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방법 및 교반 또는 틸팅 요구 사항을 가지고 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。저희 팀이 공정을 검토하고 적합한 공장 직송 구성을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
