Ketel berjaket yang dapat disesuaikan ini tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada modelnya. Opsi agitasi, kontrol suhu, dan desain wadah tetap atau miring dapat dibahas untuk saus, selai, sup, campuran susu, sirup, dan kebutuhan pemrosesan batch lainnya.
Ketel Berjaket Listrik Tahan Asam 316L dengan Agitator untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,141.74 hingga $2,253.32
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Memanaskan saus kental atau isian buah secara langsung dapat menyebabkan titik panas dan penumpukan produk pada dinding wadah. Ketel berjaket mentransfer panas melalui dinding wadah dari jaket pemanas di sekitarnya, bukan dengan menerapkan sumber panas langsung ke produk. Pengaduk opsional membantu menjaga batch tetap bergerak selama memasak. Metode pemanasan yang sesuai dan konfigurasi pengaduk tergantung pada model dan proses yang dipilih.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Desain tetap dan miring tersedia pada model yang berlaku. Pengoperasian miring dapat manual atau hidrolik jika didukung. SUS304 dan SUS316L adalah pilihan material; pastikan kompatibilitas kimia dengan produk, agen pembersih, dan kondisi operasi. Bilas dan bersihkan permukaan yang bersentuhan dengan produk segera setelah digunakan, terutama saat memproses resep yang lengket atau asam.
Aplikasi Tipikal
Ketel ini dapat dikonfigurasi untuk saus, kuah, selai, isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan batch makanan lainnya. Saus yang mengandung pati atau campuran susu mungkin memerlukan opsi pengadukan dan pengendalian suhu yang berbeda dibandingkan sirup yang encer. Dengan material, segel, dan tinjauan proses yang sesuai, aplikasi lain dapat mencakup krim kosmetik atau losion serta formulasi kimia berbasis air yang kompatibel. Satu konfigurasi standar tidak cocok untuk setiap resep.
Spesifikasi
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; konfigurasi tergantung pada model dan produk |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan proses dan kompatibilitas model |
Konfigurasi dan FAQ
Kami memasok langsung dari operasi manufaktur kami dan dapat membahas ukuran batch, viskositas produk, sumber pemanasan, pengadukan, metode pengeluaran, isolasi, kontrol, dan ruang yang tersedia. Bagikan detail ini saat meminta penawaran agar tim kami dapat menilai konfigurasi yang sesuai.
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan konfigurasi yang diminta.
Apakah agitator standar? Ini adalah fitur opsional; kesesuaian bergantung pada produk dan model ketel.
Bisakah saya menentukan ketel miring? Pengoperasian miring dan manual atau hidroliknya hanya tersedia jika didukung.
Baja mana yang harus saya pilih? Berikan detail produk dan agen pembersih agar kompatibilitas material dapat ditinjau.
Apa yang harus saya sertakan dalam pertanyaan? Kirim kapasitas yang dibutuhkan, produk, sumber panas yang diinginkan, serta kebutuhan pengadukan atau kemiringan. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk membahas konfigurasi proses produksi Anda.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
