Wenzhou Ace Machinery fabrica calderos con chaqueta de 50L a 1000L para cocción y procesamiento por lotes. Elija acero inoxidable SUS304 o SUS316L, con calentamiento eléctrico, a vapor, a gas o por aceite térmico según la disponibilidad del modelo. Se pueden configurar recipientes fijos o inclinables y opciones de agitación y controles según su producto, tamaño del lote, servicios públicos y requisitos de descarga.
Olla industrial con chaqueta y agitador de 50L a 1000L
Rango de precios: desde $2,083.77 hasta $2,191.50
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Una caldera de acero inoxidable de grado alimenticio ofrece muchas ventajas, como fácil limpieza, resistencia a la corrosión y durabilidad. Su sistema de mezcla con raspador permite el movimiento continuo del producto, evita que se pegue y se queme, y promueve la transferencia de calor. La rueda manual proporciona inclinación ajustable para facilitar la disposición del producto procesado y el motor permite una mezcla estable y confiable.
Características principales
- Construcción de acero inoxidable de grado alimenticio para higiene y durabilidad
- Sistema de calentamiento con chaqueta para una distribución rápida y uniforme del calor
- Agitador con raspador incorporado para evitar que se pegue y mejorar la eficiencia de mezcla
- Sistema de accionamiento de motor potente para una operación estable
- Diseño de caldera inclinable para descarga fácil de material
- Caja de control independiente para operación conveniente
- Estructura de soporte resistente para mayor estabilidad
- Adecuado para cocinar, hervir, mezclar y concentrar diversos productos alimenticios
Componentes principales
- Motor: Proporciona potencia motriz para el sistema de mezcla
- Rascador: Mezcla continuamente los materiales y evita la adhesión del producto
- Cuerpo de la caldera: Cámara de procesamiento de acero inoxidable con estructura de calentamiento con chaqueta
- Volante manual: Controla la inclinación de la caldera para una descarga conveniente
- Caja de Control: Gestiona los parámetros de operación de la máquina
- Estructura de Soporte: Proporciona soporte estable y seguro para el equipo
Calentamiento de chaqueta para cocción y procesamiento
Mezcla a baja velocidad y circulación del producto
Raspa el material de la pared de la caldera
Ayuda a reducir la adherencia y el sobrecalentamiento localizado
Adecuado para cocinar, cocer a fuego lento y mezclar productos viscosos
Combina calentamiento por chaqueta, raspado y mezcla de alta cizalladura
Ayuda a producir emulsiones más suaves y mezclas más uniformes
Reduce ciertos tipos de aglomeración
Adecuado para productos que requieren una dispersión o emulsificación más fina
Caldera industrial con chaqueta para cocción por lotes controlada
La elección de una caldera comienza con el producto, no solo con el tamaño del lote. Una salsa espesa, relleno de fruta o mezcla láctea puede requerir diferentes disposiciones de calentamiento y agitación. En Wenzhou Ace Machinery, configuramos calderas con chaqueta alrededor del proceso y las utilidades disponibles.
El calor se aplica a través del espacio entre el recipiente interior de la caldera y la chaqueta exterior, en lugar de directamente a la superficie del producto. Este método de calentamiento indirecto soporta la cocción y mezcla por lotes; la fuente de calor disponible depende del modelo seleccionado. Un recipiente fijo es adecuado para procesos que descargan a través de una salida, mientras que un modelo inclinable puede ayudar a vaciar lotes cuando es compatible. La agitación es opcional y debe seleccionarse para adaptarse a la consistencia del producto y las necesidades de mezcla.
Características y consideraciones de producción
- Opciones de capacidad: 50L, 100L, 200L, 300L, 500L y 1000L. Seleccione según el tamaño del lote de trabajo y el espacio de producción disponible.
- Elección del material: Acero inoxidable SUS304 o SUS316L, seleccionado teniendo en cuenta el contacto con el producto y los requisitos de limpieza.
- Opciones de calentamiento: eléctrico, vapor, gas o aceite térmico, sujeto a la compatibilidad del modelo y las utilidades del sitio.
- Controles de proceso: Control de temperatura, variador de velocidad, aislamiento, panel de control y agitador están disponibles cuando son compatibles. Estas opciones pueden apoyar una operación más repetible y reducir la mezcla manual rutinaria.
Aplicaciones
Los lotes típicos de alimentos incluyen salsas y gravies, mermeladas y rellenos de frutas, sopas y caldos, jarabes, mezclas de confitería, mezclas lácteas y rellenos. La viscosidad, el tamaño del lote, el método de calentamiento y las necesidades de descarga afectan la configuración. Otras áreas de proceso posibles incluyen cremas cosméticas, lociones, champús, líquidos farmacéuticos y formulaciones químicas compatibles a base de agua. La idoneidad depende de la receta, materiales de contacto, sellos y requisitos del proceso; una configuración estándar no es apropiada para todas las formulaciones.
Especificaciones técnicas
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Producto | Caldera con chaqueta |
| Capacidad | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Acero inoxidable SUS304 o SUS316L |
| Calefacción | Eléctrico, vapor, gas o aceite térmico; depende de la configuración |
| Recipiente | Fija o inclinable, según el modelo |
| Inclinación | Manual o hidráulico, según corresponda |
| Agitación y controles | Opcional; depende de la configuración |
| Personalización | Disponible según la compatibilidad del proceso y modelo |
Preguntas frecuentes
¿Puede cada tamaño usar todas las fuentes de calor? No. La disponibilidad depende del modelo y la configuración solicitada.
¿Se incluye un agitador? Es una configuración opcional; comparta la viscosidad del producto y las necesidades de mezcla.
¿Puede inclinarse la caldera? El basculamiento depende del modelo, con operación manual o hidráulica donde corresponda.
¿Qué información ayuda a seleccionar un modelo? Proporcione tamaño del lote, producto, utilidad de calentamiento, necesidades de mezcla y método de descarga.
¿Se pueden personalizar los materiales o controles? Las opciones dependen del modelo y los requisitos del proceso.
Solicitar una configuración
Wenzhou Ace Machinery ofrece fabricación directa desde fábrica y personalización. Envíe su capacidad objetivo, detalles del producto, fuente de calor preferida y requisitos de agitador o inclinación para que nuestro equipo pueda revisar una configuración adecuada.
La usamos para cocinar carne de res y funciona muy bien. La calefacción es uniforme, la carne se cocina perfectamente y el sistema de mezcla facilita todo el proceso.
Estamos muy contentos con esta olla de cocina. La calidad de construcción es buena y el acero inoxidable se ve sólido y fácil de limpiar. La calefacción funciona bien y el mezclador gira suavemente, lo que facilita cocinar grandes cantidades.
