Wenzhou Ace Machinery 製造可定制的夾套烹飪鍋，容量範圍從 50L 到 1000L，適用於醬料、湯品、果醬、糖漿、乳製混合物及其他批量製程。可選擇 SUS304 或 SUS316L 不銹鋼材質，並依型號相容性提供電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。固定式或傾斜式結構，並可選配攪拌及控制系統，以符合您的生產需求。.
帶攪拌器的傾斜夾套烹飪鍋，適用於火鍋和海鮮醬
價格範圍：$1,959.04 到 $2,137.12
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
夾套烹飪鍋，適用於醬料和批量生產。
在開放鍋中烹煮濃稠醬料可能會產生熱點，導致底部燒焦產品，或需要不斷手動攪拌。我們的夾套烹飪鍋採用間接加熱方式：選定的加熱介質加熱內鍋周圍空間，通過鍋壁傳導熱量。此設計支持受控的批量烹調，避免熱源與食品直接接觸。.
Wenzhou Ace Machinery製造50L、100L、200L、300L、500L及1000L型號。根據所選型號，鍋體可為固定或傾斜，並在適用時配備手動或液壓傾斜。可選配攪拌器以保持醬料、餡料及其他批次在加熱過程中持續運動。攪拌器類型及操作需求應與產品黏度及批次特性匹配；此為鍋具，非線上轉子-定子乳化機。.
配置與應用。
加熱選項包括電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號兼容性而定。可選配溫度控制、變頻驅動、保溫、控制面板及其他定制功能以支持日常操作，但可用性取決於最終配置。提供SUS304或SUS316L不鏽鋼；材料選擇應考慮成分、清潔方式及工藝條件。.
典型食品應用包括火鍋醬、海鮮醬、肉汁、湯品、果醬、水果餡料、糖漿、乳製混合物及糖果批次。澱粉、膠類、穩定劑或增稠劑可能需要合適的攪拌方法以避免持續結塊。其他液態或半液態工藝，包括化妝品、藥品製劑及化學配方，需另行評估產品相容性、材料、密封及工藝需求。無單一配置適用於所有配方。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌機與溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
我該如何選擇容量？ 分享批量大小、填充需求及生產頻率。. 每種尺寸都能使用所有加熱方式嗎？ 不；請確認型號相容性。. 水槽可以傾斜嗎？ 傾斜及其操作方式取決於所選型號。. 哪些細節有助於指定攪拌機？ 提供產品黏度、成分及攪拌目標。. 您能評估非食品工藝嗎？ 可以，但需經材料及工藝審核。.
請求配置
作為一家工廠直銷製造商，我們根據產品和生產流程定制設備。請提供您的所需產能、產品描述、偏好的熱源、混合和傾斜要求以及排放需求。我們的團隊將審核這些細節並推薦合適的配置以供報價。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
