Wenzhou Ace Machinery 生產容量從 50L 到 1000L 的夾套煮鍋，採用 SUS304 或 SUS316L 材質，並根據型號配備電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。提供固定式和傾斜式設計，並可選配攪拌裝置和控制系統。請告知您的產品、批量大小、加熱來源及處理需求，以便討論適合您工藝的配置。.
工業用夾套煮鍋，配備可選攪拌器
價格範圍：$2,184.76 到 $2,392.31
請求報價
食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量加工的夾套烹飪鍋
當醬料在容器壁上燒焦或批次難以手動攪拌時，加熱方式和煮鍋設計值得深入檢視。我們的夾套式煮鍋採用間接加熱：選定的加熱介質加熱夾套，熱量透過容器壁傳導。此設計避免燃燒器直接接觸產品，而適當的攪拌器和操作程序則依配方的黏度及熱敏感性而定。.
生產特點
- 加熱選項： 電加熱、蒸汽、燃氣或熱油，視型號相容性及現場設施而定。間接加熱適合醬料、湯品、餡料及糖漿的批次烹調。.
- 材質選擇： 可依產品及清潔環境指定SUS304或SUS316L不鏽鋼。.
- 攪拌與控制： 攪拌器、溫度控制、變速驅動及控制面板在相容時可選配。攪拌有助於在烹調過程中保持批次的均勻性；但無法替代另行指定的高剪切均質機。.
- 容器操作： 依型號提供固定或傾斜結構。適用時可選擇手動或液壓傾斜，並針對排放方式進行流程審查。.
- 隔熱： 可根據操作環境及生產流程考慮選配隔熱裝置。.
典型應用
食品用途包括醬料、肉汁、沙拉醬、果醬、水果餡料、湯品、高湯、乳製混合物、飲料成分、糖漿、糖果基料及液體調味料。澱粉、膠質、穩定劑及增稠劑可能需要適當的混合順序以避免結塊。乳霜、乳液、洗髮精、洗滌劑、藥用液體、塗料、黏著劑及水基配方則需另行審查材料、密封及流程適用性；單一配置無法適用於所有配方。.
技術規格
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器／傾斜 | 固定或傾斜；適用時手動或液壓傾斜 |
| 攪拌／溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 可按需求提供。 |
配置與常見問題解答
Wenzhou Ace Machinery依據產品特性、批量大小、熱源、混合需求及生產流程製造及客製化設備。請提供目標工作批量、成分行為、公用設施、清潔需求及偏好排放方式，以便進行有效的配置審查。.
我該如何選擇容量？ 請提供容器容量偏好及實際批次體積，包括頂部空間需求。.
所有尺寸均可使用所有加熱方式嗎？ 否。可用性取決於所選型號和需求。.
水槽可以傾斜嗎？ 各型號均有固定及傾斜版本；傾斜操作可為手動或液壓。.
您能提供攪拌器嗎？ 攪拌器為可選配件，視兼容性而定。請提供黏度及混合目標。.
我應該選擇什麼材質？ SUS304或SUS316L的選擇應反映產品化學性質及清潔條件。.
請求配置
請聯繫我們團隊，告知所需容量、產品、偏好加熱方式及攪拌或傾斜需求。我們將審核工藝細節並討論合適的鍋爐配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
